Pieralisi, presente Enomaq
Pieralisi España participa en Enomaq, que se celebrará en la Feria de Zaragoza del 14 al 17 de febrero, con la intención de presentar sus últimos avances en el Sistema Integral Pieralisi, un sistema pensado para mejorar los rendimientos de las bodegas y evitar los tiempos muertos.
Pieralisi, fiel a su eslogan de ‘Innovadores por pasión’, apuesta decididamente por el I+D+i, fruto de ello es el Sistema Integral Pieralisi (SIP), destinado a la enología y que está compuesto por un conjunto de máquinas conectadas entre ellas, el corazón del sistema es el Decanter Pieralisi, que acoplado a otras máquinas y elementos Pieralisi, ofrece a las bodegas la capacidad de elaborar cualquier clase de producto enológico de modo inmediato: uva despalillada, uva de descube, pasta de thermoflash, mosto prensa, vino prensa, fondos y lias.
Con un caudal de 25.000 k/hora (en función del modelo), el SIP elabora directamente la uva despalillada para conseguir mosto limpio con óptimo nivel de clarificación en solo 2 minutos, permitiendo así un gran ahorro de tiempo.
Pieralisi tiene SIP instalados en todas las zonas vitivinícolas de España, teniendo una gran demanda por parte grandes, medianas y pequeñas bodegas, que cada vez más saben que tienen la posibilidad de elaborar fondos y lias varias para conseguir un beneficio de algo que antes se desaprovechaba, además de ser un sistema sencillo y flexible que trabaja los 365 días al año.
