[es] Interempresas Media, editora de la publicación TecnoCARNE, y el IRTA, Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria, organizan la sexta edición del Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa el próximo 25 de septiembre en Girona. Este evento, ya establecido como una referencia del sur de Europa, es una oportunidad única para conocer los últimos avances de la industria cárnica...
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[es] Teinco continúa con su apuesta por la aplicación de las nuevas tecnologías aplicadas al sector conservero y para lo cual está desarrollado el proyecto DEM-PRECON, ‘Demostrativo viryualizado de proceso de fabricación de conservas mediante empleo de inteligencia artificial y otras tecnologías digitales. C005/21-ED Inteligencia Artificial 2021. Referencia: 2021/C005/00146443’. Se basa en la implementación de nuevas tecnologías digitales mediante el desarrollo y validación de un demostrador que permite analizar la viabilidad del mismo en entornos reales...
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[es] Teinco, empresa referente en el control de procesos de esterilización de alimentos, ha hecho una fuerte apuesta por la innovación y la investigación, lanzando al mercado equipos de alto valor añadido en la aplicación del tratamiento térmico.
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[es] Teinco es una empresa referente en el control de procesos de esterilización de alimentos, donde las diferentes generaciones aportan experiencia, innovación y talento a los proyectos que desarrolla en todo el mundo. Ejemplo de ello son las líneas de investigación en la aplicación de procesos térmicos para la industria alimentaria en los que está trabajando la compañía, las cuales han dado como resultado equipos más eficientes para la correcta aplicación del tratamiento térmico junto con el desarrollo de tecnologías de control de la producción como son HipsysBru o el VagBruBag...
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[es] Bajo la marca Steribru, Teinco fabrica autoclaves con doble sistema de trabajo que permiten llevar a cabo ciclos de esterilización eficientes y con bajo consumo energético. Esto permite obtener procesos optimizados y productos de alta calidad reduciendo sustancialmente los costes de producción. Los autoclaves de Teinco cumplen con las normativas internacionales más exigentes (FDA y Campden), garantizando altos niveles de seguridad y calidad final del producto.
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[es] Teinco S.L., fundada hace más de 30 años por José María Brunet, está compuesta por personal técnico altamente especializado en el desarrollo y control del producto así como de la fabricación del equipamiento necesario para la aplicación del tratamiento térmico específico sobre el alimento envasado. Actualmente liderada por David Brunet, se ha convertido en un proveedor clave para la industria conservera y de los platos preparados, desarrollando soluciones innovadoras y servicios de calidad ampliamente valorados y reconocidos en la industria alimentaria de todo el mundo...
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[es] MUSSELPRO optimiza y controla automáticamente las condiciones de cocción y esterilización del mejillón. La empresa española especializada en el diseño, fabricación y automatización de maquinaria para la industria alimentaria ha desarrollado una línea de procesado que entre otros elementos cuanta con un innovador sistema basado en la tecnología hiperespectral, además de con un cocedor de proceso en vacío y un autoclave de última generación.
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[es] La nueva generación de autoclaves Steribru de Automatismos Teinco permite obtener un gran rendimiento y productividad asegurando siempre la fiabilidad del proceso. Se trata de autoclaves que reducen el coste productivo gracias a un sistema operativo dual independiente (vapor-spray de agua). Esta reducción del coste se basa en la disminución de fluidos irrecuperables del proceso mediante el empleo de intercambiadores de calor que garantizan la distribución óptima de temperatura, con un diferencial de temperaturas internas inferior a 0,3 °C...
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[es] Automatismos Teinco, Hermasa y Tecingal celebran el próximo 30 de marzo la jornada 'MELLORATUN. Aplicación de Tecnologías emergentes para el procesado de túnidos'. En colaboración con Anfaco-Cecopesca, el evento tendrá lugar de 10 a 11:30 h de la mañana vía Zoom...
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[es] Automatismos Teinco, fundada hace más de 25 años por José María Brunet, está liderada actualmente por David Brunet. La empresa se ha convertido en un referente en el sector, ofreciendo a sus clientes productos y servicios de gran calidad ampliamente valorados y reconocidos en la industria conservera mundial.
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[es] Teinco, fundada en 1989, dispone de una amplia oferta de equipos y sistemas para adaptar e incluso fabricar a medida de sus clientes, a los que asesora desde el primer momento y después con su servicio de pre y posventa). La cartera de productos de Teinco va desde los propios autoclaves, tanto experimentales como de producción, paletizadores-despaletizadores de envases, cocedores de atún y mejillón, válvulas, instrumentos de medición y otro tipo de accesorios...
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[es] La Alianza Nacional de HACCP para Mariscos y Pescados (SHA – por sus siglas en inglés = National Seafood HACCP Alliance) ofrece un programa de capacitación y educación actualizado, conveniente, para asistir en el cumplimiento, a nivel comercial y normativo, de los requisitos existentes para la inocuidad de los productos durante el procesamiento y la importación de cualquier pescado o marisco en los Estados Unidos...
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[es] La pasteurización es un proceso térmico realizado a los alimentos con la intención de disminuir las poblaciones patógenas de microorganismos. Así, la pasteurización se realiza para poder reducir los agentes patógenos que puedan contener bacterias, mohos, levaduras... Y que modifican los sabores de ciertos alimentos. La empresa Automatismos Teinco, especialista en fabricación de equipos y sistemas, ha desarrollado el autoclave Steribru Lab, marcando el siguiente paso en la industria conservera...
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[es] Automatismos Teinco S.L., como empresa referente en el sector de la instrumentación y validación de procesos térmicos en autoclaves, acude a Bta (pabellón 5, stand B129) para exponer todos los proyectos y novedades con los que la empresa encara el año 2015. Teinco muestra y promociona su principal sistema de esterilización Steribru, diseñado para ofrecer un alto rendimiento, optimizando el proceso de esterilización y consiguiendo un gran ahorro energético. También se muestra el sistema Steribru-Air, nuevo en los procesos de esterilización comercial...
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[es] El pasado 10 de abril entró en vigor el nuevo Reglamento 847/2012 de la Comisión Europea, en la que se establece que no podrán comercializarse en los países miembros distintos dispositivos de medición que contengan mercurio y que estén destinados a usos industriales y profesionales, entre ellos, los termómetros de mercurio. La prohibición de comercialización no afecta por el momento a todos aquellos termómetros de mercurio que estén destinados a realizar ensayos con arreglo a normas que exigen su utilización...
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[es] En un fin de año marcado por el estancamiento de nuestra economía, la industria conservera española busca nuevos mercados para compensar las pérdidas del sector en el panorama nacional. Así lo pudimos observar en la recién clausurada cita de Conxemar. Hemos repasado con David Brunet, responsable de Márketing de Automatismos Teinco, de qué forma está afectando la situación a empresas auxiliares como Teinco y cuáles son los retos de cara a un futuro inmediato.
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