Enartis - Productos para la clarificación enológica

Cepa de levadura seleccionada para la elaboración de vinos blancos caracterizados por una intensa expresión aromática. EnartisFerm Q Citrus revela los aromas frutales y florales de los terpenos, norisoprenoides y tioles de la uva. Al mismo tiempo, intensifica el carácter varietal al producir sabrosas y complejas notas de cítricos (pomelo), frutas tropicales (guayaba, maracuyá, piña) y flores (jazmín, flor de lima).