Enartis - Productos para la clarificación enológica

Esta cepa combina una alta tolerancia al alcohol (17.5%), una fuerte cinética de fermentación y unas necesidades nutricionales mínimas con una fuerte afinidad por el metabolismo de la fructosa. EnartisFerm EZFerm 44 es la levadura recomendada para resolver problemas de fermentaciones lentas y de paradas de fermentación.