Enartis - Productos para la clarificación enológica

Aroma: chocolate negro, cacao, café negro, almendra tostada, avellana tostada, regaliz.

Sabor: aumenta volumen, estructura y taninos.

Disponible en forma de:

Incanto Chips

Tamaño: 2-4 mm

Dosis: 1-4 g/L vinos blancos; 1-6 g/L vinos tintos

Tiempo de contacto: mínimo 4 semanas

Envases: 10 kg

Miniduelas

tamaño: 25 cm x 2.7-5 cm x 0.9 cm

Dosis: 1-5 g/hL de miniduelas

Tiempo de contacto: mínimo 3 meses, óptimo 4 meses

Envases: 10 kg

Barrel boost (sistema de un solo uso para barricas)

Dosis: 1 barrel boost/barrica equivale a un 25% de roble nuevo

Tiempo de contacto: mínimo 3 meses, óptimo 4 meses

Envase: bolsas que contienen una sola cadena