Enartis - Productos para la clarificación enológica

Metabisulfito de potasio efervescente y granulado diseñado para ser añadido directamente al vino y las uvas. Cuando se adiciona en vino, se disuelve rápidamente en la superficie del líquido, asegurando que su efecto antioxidante se mantenga ahí donde es necesario. Posteriormente, garantiza una distribución homogénea y rápida del SO2 liberado sin requerir remontados en tanques con volúmenes de hasta 50.000 litros. Cuando se introduce en el fondo de los recipientes de vendimia, asegura una rápida liberación de SO2 en la atmósfera ocupada por las uvas, lo que minimiza la oxidación durante el transporte desde el viñedo a la bodega.