Entrevista a Alain Salamano, sumiller en La Palma De Bellafila
23 diciembre, 2024
La sumillería que impacta, que influye y que marca la diferencia no está solamente en la alta gastronomía. Y un ejemplo de ello es Alain Salamano, un sumiller barcelonés que ha pasado por grandes restaurantes, pero también por negocios con una personalidad muy marcada –como la suya–...