Actualidad

El Congreso Internacional ACE 2024 apunta a la sensorización y la inteligencia artificial como claves para el futuro de la enología

20 noviembre, 2024

Sant Sadurní d’Anoia, la capital del cava, fue el escenario escogido para celebrar el Congreso Internacional ACE de la Enología y el Cava 2024, que tuvo lugar el pasado 15 de noviembre. Organizado por el Col·legi d'Enòlegs i Enòlogues de Catalunya, la Associació Catalana d'Enòlegs y el INCAVI, este año el lema fue ‘Sensorización e IA: la enología que viene”...

El Gobierno publica en el BOE la prórroga que amplía las autorizaciones de plantación de viñedo

20 noviembre, 2024

El Gobierno ha publicado este miércoles en el Boletín Oficial del Estado (BOE) el real decreto que prorroga la vigencia de las autorizaciones de plantación de viñedo que fueran a caducar en 2024, para hacer frente a los fenómenos meteorológicos adversos y las perturbaciones del mercado vitivinícola...

La DO Ribera del Duero concluye una vendimia con 95 millones de kg de uva

20 noviembre, 2024

"La vendimia de los desafíos”, la definen desde la DO Ribera del Duero. A la hora de definir cómo ha sido la vendimia de 2024 es relevante destacar los constantes retos que ha supuesto y que la Denominación de Origen Ribera del Duero ha conseguido superar con éxito. Entre el 28 de agosto y el pasado 4 de noviembre han tenido lugar 68 días de una intensa actividad vinícola, marcada por una de las temporadas primaverales más adversas en la memoria reciente...

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Albert Puxan es el nuevo presidente de Alimentaria FoodTech

19 noviembre, 2024

El Consejo de Administración de Fira de Barcelona ha aprobado el nombramiento de Albert Puxan, director general de la empresa Mimasa Washing Technologies, como nuevo presidente de Alimentaria FoodTech en sustitución de Llucià Casellas, quien desempeñó esta responsabilidad en las últimas cinco ediciones del salón de referencia nacional para la maquinaria, equipamiento e ingredientes de la industria agroalimentaria...

SOLARWINE, un proyecto que une la energía fotovoltaica y la agricultura 4.0 para impulsar la producción vitícola sostenible

18 noviembre, 2024

SOLARWINE es un Grupo Operativo cuyo objetivo es validar de forma demostrativa y real una solución innovadora basada en tecnología agrovoltaica y tecnologías digitales de agricultura 4.0 para la producción sostenible y climáticamente inteligente del cultivo de la vid...

La DO Catalunya se adapta a las nuevas tendencias en redes sociales en la 9ª edición de Digital Wine Contest

17 noviembre, 2024

La Denominació d’Origen (DO) Catalunya organiza la 9ª edición del concurso Digital Wine Contest DO Catalunya, que desde su concepción ha tenido la finalidad de reconocer y premiar las iniciativas digitales particulares de divulgación y reflexión alrededor de la cultura del vino y, especialmente, del vino catalán, siempre desde una visión innovadora y creativa...

EMPRESAS DESTACADAS

Simei 2024 crece un 10% y reúne a más de 33.000 visitantes profesionales

16 noviembre, 2024

La 30ª edición de Simei, el salón internacional referente de la industria de maquinaria para enología y embotellado de Unione Italiana Vini, se celebró del 12 al 15 de noviembre en Milán (Italia), registrando un aumento del 10% del número de visitantes respecto a la edición de 2022, sumándose este resultado al ‘todo vendido’ de la sección expositiva (con 578 empresas participantes) y logrando así un crecimiento del 20% respecto de la última edición...

Un proyecto europeo busca mejorar la gestión del agua en el viñedo

15 noviembre, 2024

Quinta Sardonia, la bodega del Grupo Terras Gauda que practica la viticultura biodinámica en el Valle del Duero, se ha sumado a un proyecto europeo de innovación que tiene como objetivo optimizar la gestión del agua en el viñedo para una mayor sostenibilidad.

La producción de vino en Francia caerá un 23% respecto a 2023 por el frío y la humedad

14 noviembre, 2024

La producción vinícola en Francia este año caerá un 23% respecto a la de 2023 y se limitará a 37 millones de hectolitros, según las estimaciones del Ministerio de Agricultura, tras una desastrosa cosecha debido a condiciones climáticas desfavorables y a problemas sanitarios...

La Unión Española de Catadores se une a Wine in Moderation

13 noviembre, 2024

La Unión Española de Catadores, fundada en 1985 y organización de referencia en el ámbito sensorial de vinos y otros alimentos y bebidas en España, ha formalizado su adhesión al programa Wine in Moderation a través de la Federación Española del Vino, coordinador nacional de la iniciativa en nuestro país, para reforzar la comunicación en materia de consumo responsable entre sus miembros y a través de sus actividades de formación y divulgación en torno al vino...

Bodegas López Cristóbal: 30 años de apuesta por los vinos de finca en la Ribera burgalesa

13 noviembre, 2024

Bodegas López Cristóbal cumple 30 años y tres generaciones de historia. Todo comenzó a mediados del siglo pasado, cuando el abuelo de Galo López Cristóbal, actual gerente de la bodega, empezó a dar forma a un proyecto que haría realidad su hijo, Santiago. Así, en los años 80, coincidiendo con el nacimiento de la DO Ribera del Duero, Santiago López y su esposa Lola Cristóbal apostaron por plantar y cultivar sus propios viñedos...

AEACSV organiza un curso sobre implantación de cubiertas vegetales en cultivos leñosos

12 noviembre, 2024

La Asociación Española de Agricultura de Conservación Suelos Vivos (AEACSV), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el patrocinio de las empresas Bayer y Syngenta, organiza los próximos días 27 y 28 de noviembre un curso sobre las claves para la implantación de cubiertas vegetales en cultivos leñosos y su desarrollo en el marco de los ecorregímenes de la PAC...

Simei premia la innovación en sus galardones ‘Lucio Mastroberardino’ 2024

12 noviembre, 2024

Ya se han dado a conocer los nombres de los ganadores del Innovation Challenge ‘Lucio Mastroberardino’ 2024, otorgados por Simei (Fiera Milano Rho, del 12 al 15 de noviembre) y dedicados a las novedades más interesantes de la tecnología aplicada a la cadena de suministro vitivinícola y de bebidas...

Axel Vuylsteke, nuevo CEO de Vinventions

12 noviembre, 2024

El 1 de septiembre de 2024, Axel Vuylsteke fue nombrado nuevo Chief Executive Officer de Vinventions, sucediendo a Denis Van Roey, quien dirigió la empresa con dedicación y visión de futuro, sentando unas sólidas bases para el crecimiento de Vinventions. Este cambio en la dirección marca el inicio de un nuevo capítulo para Vinventions, que seguirá impulsando la innovación y la sostenibilidad en el sector de cierres para vinos, destilados y aceites...

Familia Torres recibe el Premio a la Innovación en los Golden Vines Awards 2024

12 noviembre, 2024

Familia Torres ha sido proclamada la bodega más innovadora en los Golden Vines Awards 2024, los también conocidos como los ‘Oscars del vino’ celebrados recientemente en Madrid. Este premio a la innovación –The 2024 Barca-Velha Golden Vines Innovation Award– reconoce la labor pionera de la bodega del Penedès para integrar prácticas vitivinícolas sostenibles y respetuosas, que aúnan el respeto por la tradición con la innovación constante y contribuyen al rescate de variedades ancestrales...