Biosystems Biotech Spain, S.L.U. - Reactius i patrons de calibració per a la indústria vitivinícola

Biosystems Primary Amino

Mètode colorimètric per a la determinació del nitrogen amínico primari

Fotografia de Mètode colorimètric per a la determinació del nitrogen amínico primari
Els components nitrogenats del most i del vi (molècules que contenen un nitrogeno amínico primari) exerceixen un paper important en la fermentació i en el potencial d'estabilitat microbiana.

Les molècules presents en la mostra que contenen un nitrogen amínico primari reaccionen amb l'o-ftaldialdehido (OPA), en presència d'un reductor al mig bàsic, generant un cromógeno que es quantifica espectrofotométricamente.

Característiques:

- Volum del kit: 100 ml.

- Mètode: diferencial birreactivo, lectura a 340 nm.

- Límit de linealidad: 400 mg/L

- Límit de detecció: 1 g/L

Avantatges:

- Reactiu líquid estable fins avui de caducitat.

- Reactiu de treball estable 9 mesos.

- Reactiu dedicat llest per al seu ús.

- Calibrador líquid inclòs en el kit.