Biosystems Biotech Spain, S.L.U. - Reactius i patrons de calibració per a la indústria vitivinícola
Biosystems Tarctaric Acid
Mètode colorimètric per a la determinació de l'àcid tartàric
L'àcid tartàric és el principal àcid present en el vi. A concentracions elevades provoca l'aparició de precipitats a causa de la formació de sals insolubles. És el causant de l'aroma afrutado i de la frescor dels vins. És l'acidificante més utilitzat.
L'àcid tartàric present en les mostres reacciona amb la sal de vanadi al mig àcid, formant un complex acolorit que es quantifica per espectrofotometria.
Característiques:
- Volum del kit: 80 ml.
- Mètode: diferencial birreactivo, lectura a 480 nm.
- Rang de mesura: 0,4 a 8 g/L
- Límit de detecció: 0,4 g/L
Avantatges:
- Reactiu líquid estable fins avui de caducitat.
- Reactiu dedicat llest per al seu ús.
- Calibrador líquid inclòs en el kit.
L'àcid tartàric present en les mostres reacciona amb la sal de vanadi al mig àcid, formant un complex acolorit que es quantifica per espectrofotometria.
Característiques:
- Volum del kit: 80 ml.
- Mètode: diferencial birreactivo, lectura a 480 nm.
- Rang de mesura: 0,4 a 8 g/L
- Límit de detecció: 0,4 g/L
Avantatges:
- Reactiu líquid estable fins avui de caducitat.
- Reactiu dedicat llest per al seu ús.
- Calibrador líquid inclòs en el kit.
