Biosystems Biotech Spain, S.L.U. - Reactivos y patrones de calibración para la industria vitivinícola
Biosystems Ammonia
Método enzimático para la determinación del amonio
Bajos niveles de nitrógeno se han relacionado con una fermentación lenta o con la producción de sulfuroso. Noveles altos por el contrario, pueden conducir a inestabilidad microbiana y a la producción de carbonato de etilo.
El amoniaco presente en las muestras consume, NADH que se cuantifica espectrofotométricamente.
Características:
- Volumen del kit: 100 mL.
- Método: diferencial birreactivo, lectura a 340 nm.
- Límite de linealidad: 200 mg/L
- Límite de detección: 3 g/L
Ventajas:
- Reactivo líquido estable hasta la fecha de caducidad.