Biosystems Biotech Spain, S.L.U. - Reactius i patrons de calibració per a la indústria vitivinícola
Biosystems Iron-Eno
Mètode colorimètric per a la determinació del ferro
Els components metàl·lics que es troben en el vi poden provenir del raïm o de la maquinària que s'utilitza per a la seva fabricació. Un alt contingut de ferro pot provocar turbidez a causa de la formació de compostos de ferro insolubles, quedant afectats el color i la limpidez dels vins.
Característiques:
- Volum del kit: 100 ml.
- Mètode: diferencial birreactivo, lectura a 560 nm.