El patronato de FIVIN se amplía con la incorporación de Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas
La empresa familiar de La Rioja Marqués de Vargas refuerza su labor en la defensa del consumo moderado de vino como parte de una alimentación sana y equilibrada, incorporándose al patronato de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición – FIVIN.
La compañía reafirma con esta incorporación al patronato de FIVIN, la importancia que desde Marqués de Vargas se le otorga a la comunicación de los beneficios del consumo de vino en la salud desde el rigor científico. Así como fomentar un consumo responsable y apostar por la educación, como uno de los pilares claves para llegar al consumidor.
La adhesión al patronato de FIVIN por parte de Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas es muy importante para el sector, ya que la defensa del vino es parte fundamental de nuestra cultura y de nuestra alimentación. En la actualidad, la Fundación es la única entidad en España que puede defender, posicionar y divulgar el vino como alimento.
Para Pelayo de la Mata, Marqués de Vargas y presidente del grupo vinícola, “la labor de FIVIN en la divulgación de la cultura del vino es fundamental, especialmente en estos tiempos en los que las fake news y la multiplicidad de fuentes de información, deben estar contrastadas bajo la evidencia científica. FIVIN es la institución, dentro del sector, capaz de salvaguardar la veracidad de la información sobre el mundo del vino y aportar el rigor científico necesario a una industria clave para la promoción de la Marca España”.
En Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas trabajan para conseguir vinos que expresen la tipicidad de cada una de las Denominaciones de Origen en las que están presentes (Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas) y que, a su vez, reflejen las características únicas de cada una de las parcelas de las que provienen. Actualmente, sus vinos están presentes en más de 50 países en los cinco continentes y han sido distinguidos con las máximas calificaciones otorgadas por las guías e instituciones más importantes de España e internacionales.
Actualmente, España se encuentra a la cabeza en investigación científica sobre el sector del vino, según un análisis realizado por la propia Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN). De entre las 48.225 investigaciones sobre vino realizadas a nivel mundial entre 2000 y 2020, casi un 10% (3.376 publicaciones) hacen referencia a temas relacionados con vino y salud y un 22,7% de estas pertenecen a publicaciones españolas.
FIVIN aconseja que, aunque numerosos estudios han demostrado los beneficios para la salud del consumo moderado de vino, la mayoría de los investigadores advierten que ello no es suficiente motivo para que alguien que no bebe comience a hacerlo por motivos de salud. Cualquier estudio sobre el vino y la salud no reemplaza el consejo médico de un profesional. Las personas, independientemente de si padecen cualquier enfermedad, deben consultar con su médico antes de tomar decisiones sobre el consumo por su salud.
