Ramarpul - Cámaras de fermentación
Sector panadero
Sistema de humidificación: nebulización aplicada al sector panadero
La tecnología de la nebulización aplicada al sector panadero.
Aplicaciones:
- Humidificación Cámaras de fermentación.
- Refrigeración de áreas de trabajo.
- Neutralización de partículas de harina en suspensión.
- (ATEX) – Eliminación de Electricidad Estática.
Requerimientos Técnicos.
- Sistema de accionamiento Manual y / o Automatizado.
- Control riguroso de altas humedades relativas y temperaturas.
- Sondas y controles de humedad de muy alta calidad.
- Gotas muy finas (Micro gotas).
Sistemas recomendados: Boquilla de Aire Comprimido – Agua y Ultrasonidos.
Las principales características técnicas y funcionales del sistema de nebulización Aire – Agua FIC-FOG son:
- Máxima eficiencia debido a la mezcla de aire a baja presión (1,5 a 2,5 bar) y agua (2 a 6 bar).
- Variabilidad del tamaño de gota (de 5 micras a 100 micras) y caudal por boquilla (3 a 10 ltr / h).
- Alcance de nube de hasta 8 m. en Lineales Fijos con Boquillas.
No se producen obturaciones en boquilla. Disponemos de dos diámetros de orificio de la boquilla:
0,8 mm y 1 mm. NOTA: la sección de salida de la boquilla de 0,8 mm de diámetro es 16 veces mayor que la sección de salida de una boquilla de 0,2 mm de orificio exterior de alta presión.
Nuestras aplicaciones más destacadas son:
Cámaras de Fermentación y Procesos de producción dónde se requiere un grado de Humedad controladora, a portando la humedad justa y necesaria de una forma más homogénea en el proceso de fermentación y producción consiguiendo un mejor enriquecimiento de los sustratos alimenticios en el pan.
Según los estudios realizados por nuestros clientes, la implantación de esta tecnología I + D + I supone un ahorro energético de un 70% y la suspensión de trabajos de mantenimientos respecto a los sistemas tradicionales de producción de vapor.
Reducción de temperatura de zonas de trabajo.
Reducimos la temperatura en recintos y zonas de trabajo (Hornos, Estancias, Obradores, etc.) consiguiendo que los operarios sean más productivos al trabajar sin estrés térmico.
Neutralización de partículas de polvo y Atex.
Neutralizamos las partículas de polvo en aquellas áreas donde por procesos o trasiego de vehículos pueden generar partículas de polvo que pueden provocar alergias u otros tipos de enfermedades de piel, además de evitar atmósferas Atex en determinadas zonas aportando el grado de humedad necesario según se precisa.
Aplicaciones:
- Humidificación Cámaras de fermentación.
- Refrigeración de áreas de trabajo.
- Neutralización de partículas de harina en suspensión.
- (ATEX) – Eliminación de Electricidad Estática.
Requerimientos Técnicos.
- Sistema de accionamiento Manual y / o Automatizado.
- Control riguroso de altas humedades relativas y temperaturas.
- Sondas y controles de humedad de muy alta calidad.
- Gotas muy finas (Micro gotas).
Sistemas recomendados: Boquilla de Aire Comprimido – Agua y Ultrasonidos.
Las principales características técnicas y funcionales del sistema de nebulización Aire – Agua FIC-FOG son:
- Máxima eficiencia debido a la mezcla de aire a baja presión (1,5 a 2,5 bar) y agua (2 a 6 bar).
- Variabilidad del tamaño de gota (de 5 micras a 100 micras) y caudal por boquilla (3 a 10 ltr / h).
- Alcance de nube de hasta 8 m. en Lineales Fijos con Boquillas.
No se producen obturaciones en boquilla. Disponemos de dos diámetros de orificio de la boquilla:
0,8 mm y 1 mm. NOTA: la sección de salida de la boquilla de 0,8 mm de diámetro es 16 veces mayor que la sección de salida de una boquilla de 0,2 mm de orificio exterior de alta presión.
Nuestras aplicaciones más destacadas son:
Cámaras de Fermentación y Procesos de producción dónde se requiere un grado de Humedad controladora, a portando la humedad justa y necesaria de una forma más homogénea en el proceso de fermentación y producción consiguiendo un mejor enriquecimiento de los sustratos alimenticios en el pan.
Según los estudios realizados por nuestros clientes, la implantación de esta tecnología I + D + I supone un ahorro energético de un 70% y la suspensión de trabajos de mantenimientos respecto a los sistemas tradicionales de producción de vapor.
Reducción de temperatura de zonas de trabajo.
Reducimos la temperatura en recintos y zonas de trabajo (Hornos, Estancias, Obradores, etc.) consiguiendo que los operarios sean más productivos al trabajar sin estrés térmico.
Neutralización de partículas de polvo y Atex.
Neutralizamos las partículas de polvo en aquellas áreas donde por procesos o trasiego de vehículos pueden generar partículas de polvo que pueden provocar alergias u otros tipos de enfermedades de piel, además de evitar atmósferas Atex en determinadas zonas aportando el grado de humedad necesario según se precisa.
