Equipos para Manutención y Obras, S.A. (EMOSA) - Embutidoras
Handtmann ConPro
Sistema de embutición: en tripa de alginato
Ofrece ventajas decisivas: productos atractivos para loas clientes y reducción considerable de costes de producción.
Los componentes básicos son: - VF 628 para masa de producto con cabezal de coextrusión, VF 620 para tripa de colgeno VegaCasing (Ruitenberg), raíl guía(conduce el producto embutido hasta el sistema de longitudes iguales), sistema de longitudes iguales y corte AL-KLSH 152, unidad de cuelgue.
Las embutidoras al vacío garantizan la salida constante de la masa y el alginato a través de el embudo de coextrusión creando una fina capa de tripa que solifica en un bao de Cloruro de calcio.
El grosor y el acabado de la tripa puede adaptarse según producto.
Luego se conduce mediante un carril guía hacia el sistema de longitudes iguales y corte garantizando la homogeneidad del calibre y la exactitud de peso en el producto final.
Los componentes básicos son: - VF 628 para masa de producto con cabezal de coextrusión, VF 620 para tripa de colgeno VegaCasing (Ruitenberg), raíl guía(conduce el producto embutido hasta el sistema de longitudes iguales), sistema de longitudes iguales y corte AL-KLSH 152, unidad de cuelgue.
Las embutidoras al vacío garantizan la salida constante de la masa y el alginato a través de el embudo de coextrusión creando una fina capa de tripa que solifica en un bao de Cloruro de calcio.
El grosor y el acabado de la tripa puede adaptarse según producto.
Luego se conduce mediante un carril guía hacia el sistema de longitudes iguales y corte garantizando la homogeneidad del calibre y la exactitud de peso en el producto final.
