Alfa Laval Iberia, S.A. - Equipos para clarificación, flotación y decantación de mostos
Alfa Laval Foodec
Decanter centrífugo para vino: ideales para industrias donde se procesan vinos y mostos donde es crucial una limpieza sencilla
Alfa Laval Foodec está diseñado para minimizar los costes de separación al tiempo que entrega un producto final de gran calidad. El diseño es ideal para la fabricación de vinos y mostos. El sistema de accionamiento ofrece un consumo de energía mucho menor que las tecnologías alternativas. El innovador sistema de control reduce los costes operativos y le brinda un mejor control sobre el proceso de separación.
Separador centrífugo con eficiencia sin igual y fácil limpieza:
- La eficiente extracción de líquidos garantiza un gran rendimiento y una baja humedad en los sólidos descargados
- Todos los componentes húmedos de producto son fáciles de limpiar gracias a las boquillas CIP bien posicionadas y una secuencia de CIP a baja velocidad
- Alta flexibilidad operativa para adaptarse a diferentes procesos
- Amplia gama de tamaños de decantadores disponibles, todos con un nivel de G-Force superior Los requisitos de higiene de la industria alimentaria no dejan de cambiar, por lo que Alfa Laval mejora continuamente sus soluciones de decantadores para incluir características y diseños higiénicos que marcan nuevos estándares.
Cómo funciona Foodec:
La separación tiene lugar en un recipiente cilíndrico horizontal equipado con un transportador sinfín. Un tubo de entrada estacionario introduce el producto en el recipiente y un distribuidor lo acelera gradualmente. Las fuerzas centrífugas separan los sólidos del líquido. Los sólidos se recogen y se compactan en la pared del recipiente. Un transportador gira dentro del recipiente a una velocidad ligeramente diferente. Esto transporta los sólidos sedimentados en la pared del recipiente hacia el extremo cónico.
El diseño de Foodec aumenta la presión hidráulica dentro del tambor para mejorar el flujo a través de una abertura estrecha. Los sólidos compactados y deshidratados salen del recipiente a través de las aberturas de descarga en el diámetro más pequeño del extremo cónico. La separación tiene lugar en toda la longitud de la parte cilíndrica del recipiente, y el líquido clarificado sale a través de un disco de recorte (bomba centrípeta interna). Todas las piezas húmedas en las centrífugadoras decantadoras Foodec están hechas con acero inoxidable. El sistema de control está equipado con una interfaz gráfica de usuario y múltiples opciones de comunicación.
Separador centrífugo con eficiencia sin igual y fácil limpieza:
- La eficiente extracción de líquidos garantiza un gran rendimiento y una baja humedad en los sólidos descargados
- Todos los componentes húmedos de producto son fáciles de limpiar gracias a las boquillas CIP bien posicionadas y una secuencia de CIP a baja velocidad
- Alta flexibilidad operativa para adaptarse a diferentes procesos
- Amplia gama de tamaños de decantadores disponibles, todos con un nivel de G-Force superior Los requisitos de higiene de la industria alimentaria no dejan de cambiar, por lo que Alfa Laval mejora continuamente sus soluciones de decantadores para incluir características y diseños higiénicos que marcan nuevos estándares.
Cómo funciona Foodec:
La separación tiene lugar en un recipiente cilíndrico horizontal equipado con un transportador sinfín. Un tubo de entrada estacionario introduce el producto en el recipiente y un distribuidor lo acelera gradualmente. Las fuerzas centrífugas separan los sólidos del líquido. Los sólidos se recogen y se compactan en la pared del recipiente. Un transportador gira dentro del recipiente a una velocidad ligeramente diferente. Esto transporta los sólidos sedimentados en la pared del recipiente hacia el extremo cónico.
El diseño de Foodec aumenta la presión hidráulica dentro del tambor para mejorar el flujo a través de una abertura estrecha. Los sólidos compactados y deshidratados salen del recipiente a través de las aberturas de descarga en el diámetro más pequeño del extremo cónico. La separación tiene lugar en toda la longitud de la parte cilíndrica del recipiente, y el líquido clarificado sale a través de un disco de recorte (bomba centrípeta interna). Todas las piezas húmedas en las centrífugadoras decantadoras Foodec están hechas con acero inoxidable. El sistema de control está equipado con una interfaz gráfica de usuario y múltiples opciones de comunicación.
