Asociación de Maestros y Operarios de Almazara (AEMODA) - Noticias
Presentación del libro 'Consideraciones sobre la búsqueda de ventajas competitivas en olivicultura. El caso particular de la provincia de Jaén’
El próximo 4 de noviembre a las 17h de la tarde se presenta el manual ‘Consideraciones sobre la búsqueda de ventajas competitivas en olivicultura. El caso particular de la provincia de Jaén’. El emplazamiento elegido para hacer la presentación será el auditorio Guadalquivir del Palacio de Congresos y Exposiciones de Jaén.[+]
El proceso de limpieza en la almazara Molino de las Torres, una garantía de calidad y seguridad en sus AOVE
La calidad del aceite de oliva virgen extra (AOVE), apreciado por sus propiedades organolépticas únicas y beneficios para la salud, depende de múltiples factores a lo largo de su producción. Uno de los aspectos fundamentales que influye directamente en la calidad final del producto es el proceso de limpieza realizado en la almazara tras cada campaña. En este reportaje vamos a analizar cómo hacen este proceso en la almazara Molino de las Torres para conseguir un AOVE de la mejor calidad campaña tras campaña... [+]
Entrevista con Manuel Caravaca, presidente de AEMODA
Conversamos con Manuel Caravaca, presidente de la Asociación de Maestros y Operarios de Almazaras (AEMODA) sobre el estado del mercado de la aceituna tanto a nivel nacional como en el extranjero. España se alza como el primer productor de aceite a nivel mundial, desplazando a Italia, que ejerce un papel más comercial. También le preguntamos sobre la formación del maestro de almazaras y las tareas de limpieza cuando finaliza la temporada. [+]
AEMO reclama dar valor al aceite de oliva acordando un precio digno
La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) emite un comunicado en el que apela a la responsabilidad de remunerar dignamente a todos los participantes del sector oleícola, a la vez que valora que el consumidor dedique una parte de su renta al aceite de oliva.El organismo también hace patente que las dos últimas campañas fueron inéditas, ya que encadenaron producciones muy cortas. Por este motivo, explican, contaron con una disponibilidad global limitada de aceite de oliva, cosa que ha repercutido en los precios y el consumo... [+]
Balance positivo en la XXX Asamblea Nacional de AEMO
La Asociación Española de Municipios del Olivo celebra su convocatoria anual para aprobar sus cuentas, proponer futuros proyectos y dar la bienvenida a los nuevos socios. Entre las organizaciones que se suman a la asociación se encuentran Diputación de Lleida y a la Denominación de Origen Aceites de Madrid, ambos presentes en el acto.[+]
Aemoda entre los premiados en el XXII Concurso Nacional AEMO a la Cultura del Olivo
La Asociación Española de Municipios del Olivo, AEMO, hace públicos los mejores proyectos que difunden la cultura del olivo en el último año. Se trata de la XXII edición de este certamen cuyo jurado, compuesto por reconocidos expertos, acordó el fallo en Córdoba el pasado 12 de abril. Los galardones se entregarán el día 8 de mayo, miércoles, a las 14:00 h en la Feria del Olivo de Montoro, Córdoba.[+]
Aemoda presentará el libro "La administración y dirección de almazaras" en el V Congreso de Maestros y Operarios de Almazaras
Dentro de la celebración del V Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras, el próximo 13 de abril en el Hospital de Santiago de Úbeda (Jaén), se va a celebrar la presentación del libro '"La administración y dirección de almazaras" Desde la perspectiva del responsable de producción', un libro en el que ha colaborado la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazaras (Aemoda) junto a otras empresas del sector... [+]
Aemoda celebra el talento y la dedicación en el V Congreso de Maestros y Operarios de Almazaras
Maquivi, por su trayectoria en el sector de las almazaras y por la celebración de su 50 Aniversario; a Soledad Román, por su apoyo incondicional a Aemoda y a David Pozo, por su trabajo desde los inicios de Aemoda, han sido los galardonados de este año por la asociación.[+]
Aemoda y la Asociación Olivar y Aceite de Jaén lanzan la 3º edición del curso de Maestros y Operarios de almazara
La Asociación Nacional de Maestros de Almazaras (Aemoda) y la Asociación Olivar y Aceite provincia de Jaén, entidades que apuestan firmemente por la formación continua para la mejora profesional del personal de almazaras, han organizado la tercera edición del curso de obtención de aceites de oliva “Maestros y Operarios de Almazara”... [+]
Camino a la excelencia del AOVE: V Congreso de Maestros y Operarios de Almazaras
El Hospital de Santiago en Úbeda, monumento arquitectónico-nacional en 1917 y joya del Renacimiento, es el marco escogido de nuevo por Interempresas y AEMODA para celebrar el próximo sábado 13 de abril el V Congreso de Maestros y Operarios de Almazaras.[+]
AEMODA reconocida con el Premio Embajador del AOVE de Andalucía
La Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (AEMODA) recibirá el Premio Embajador del AOVE de Andalucía, un reconocimiento otorgado por Federación Andaluza de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (FECOAN) y la Cofradía Gastronómica ‘El Dornillo’.[+]
AEMODA vehicula la alianza de España e Italia por la calidad en el AOVE
El Hotel Capital de Campagna, en Salerno, fue el escenario en el que representantes de las asociaciones del sector agrícola y oleícola italianas Confagricoltura y Assofrantoi, y de AEMODA y AEMO (Asociación Española de Municipios del Olivo) por España, celebraron la primera jornada de hermanamiento para el intercambio de experiencias y conocimientos. La jornada estuvo promovida por el agrónomo italiano Leonardo Feola y por la directora de la agencia española Caracol Tours, Isabel Calvache... [+]
AEMODA: una década de dedicación al maestro y operario de almazara
Hace 10 años un equipo de profesionales con una dilatada experiencia nos propusimos crear un entorno que permitiese ofrecer un apoyo constante a un gremio olvidado en la compleja cadena de elaboración de aceite de oliva. A lo largo de esta década, la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazaras ha conseguido dar visibilidad y reconocer la formación de unos profesionales imprescindibles en la almazara, que ha culminado con la obtención del certificado de profesionalidad por parte de más de 100 maestros en estos últimos 3 años... [+]
Presentada la obra 'El jugo de la aceituna que cuida tu salud'
El Centro de Interpretación 'Olivar y Aceite' de Úbeda (Jaén) acogió el jueves 4 de mayo la presentación de la obra 'El jugo de la aceituna que cuida tu salud'. Un monográfico, editado por la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (AEMODA), y con la autoría del Dr. José J. Gaforio, que pretende visibilizar de una forma resumida y directa ante el gran público los beneficios que el aceite de oliva virgen y virgen extra tiene en la salud de las personas... [+]
AEMODA conmemora en Expoliva su 10º aniversario presentando una iniciativa pionera en el sector
Al igual que la Feria Internacional del Aceite de Oliva y sus industrias afines, la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara también está de aniversario. AEMODA celebra 10 años desde su fundación en 2013 y ha decidido celebrarlo por todo lo alto en esta edición de Expoliva.AEMODA atenderá como siempre a todos sus socios y a los visitantes de Expoliva desde su stand localizado en el Pab. Caja Rural Jaén, a-16. Pero además tiene preparado un momento muy especial que tendrá lugar el jueves 11 de mayo, a las 12.00 horas, en la Sala Gaudíel del recinto IFEJA... [+]
Convocada la séptima edición del Curso de Formación en Proceso de Elaboración de Aceite de Oliva Virgen
GEA Iberia,la Asociación Española de Maestros de Almazara (AEMODA) y la Universidad de Jaén han convocado la séptima edición del Curso de Formación en Proceso de Elaboración de Aceite de Oliva Virgen. El plazo de presincripción y matrícula permanecerá abierto hasta el próximo 9 de abril y se podrá realizar de forma online a través de la web de la Universidad de Jaén. La actividad formativa tendrá lugar entre el 17 de abril y el 25 de mayo y las clases se desarrollarán en sesiones de cuatro horas diarias, de lunes a miércoles por la tarde... [+]
Los costes energéticos protagonizan la próxima jornada de AEMODA
El próximo sábado 1 de octubre, la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara celebrará en el Centro de Interpretación 'Olivar y Aceite' de Úbeda la jornada 'Gestión de costes eléctricos y molturación en una campaña particular... [+]
