Cosuame, S.L. - Formadores per a carn
VN SM3000
Màquina formadora de broquetes: productivitat, eficiència, qualitat i higiene
El model Sm3000 de VN, ofert per Cosuame, és una màquina automàtica dissenyada per a la producció de broquetes i pinchos de carn, peix, fruita, etc. S'obtenen broquetes de diferents formats amb amples (14-30 mm) i llargs (60-160 mm) variables. Amb una mateixa màquina es poden produir diversos formats. Depenent del format, la producció pot oscil·lar entre 4.000 i 7.000 broquetes/hora.
La màquina Sm3000 utilitza motlles de disseny propi, construïts enterament en material plàstic adaptats al contacte amb substàncies alimentàries, per emplenar amb el producte a processar.
La màquina formadora de broquetes Sm3000 es compon de dues estacions de treball on es realitzen diferents operacions. Primer la introducció dels pals, la inserció dels quals es produeix de forma automàtica, amb una pressió constant i uniforme, evitant el trencament de pals. Després, es realitza el tall del producte amb una bateria de fulles afilades de forma apropiada, realitzant un tall precís i uniforme.
L'operari ha de realitzar manualment el lliurament i transferència entre les dues estacions de treball.
La màquina Sm3000 utilitza motlles de disseny propi, construïts enterament en material plàstic adaptats al contacte amb substàncies alimentàries, per emplenar amb el producte a processar.
La màquina formadora de broquetes Sm3000 es compon de dues estacions de treball on es realitzen diferents operacions. Primer la introducció dels pals, la inserció dels quals es produeix de forma automàtica, amb una pressió constant i uniforme, evitant el trencament de pals. Després, es realitza el tall del producte amb una bateria de fulles afilades de forma apropiada, realitzant un tall precís i uniforme.
L'operari ha de realitzar manualment el lliurament i transferència entre les dues estacions de treball.
