La firma ha sido reconocida en la categoría de sostenibilidad

Busch Ibérica recibe el premio FoodTech Innova durante la feria FoodTech

Redacción Interempresas16/05/2018

FoodTech Barcelona visibiliza la innovación y el carácter emprendedor entre las empresas del sector de maquinaria y tecnología para la industria alimentaria a través de los Premios Foodtech Innova y Foodtech Emprende, que se entregaron el pasado 10 de mayo en el marco del salón. El Premio FoodTech Innova de la categoría Medio Ambiente, Residuos, Ecodiseño y Eficiencia Energética ha recaído en el proyecto R 5 RD 'New Generation' de la firma Busch Ibérica, S.A., basado en la tecnología de bombas de vacío de paletas rotativas R 5 con optimizaciones para ciclos de envasado rápidos en máquinas de envasado.

Pepi Benito, directora a Busch Ibérica recoge el premio de manos de un representante de Irta.

Según la directora general de la compañía, Pepi Benito, las R 5 se consideran actualmente como “las bombas de vacío de embalaje por excelencia, al estar optimizadas para operar en torno a la presión máxima y por su alta fiabilidad y larga vida útil”. Las principales características del proyecto son sus ciclos de envasado rápidos y alto tiempo de actividad, la confiabilidad, su eficiencia energética y la optimización de la dirección del calor, especialmente en el procesamiento de alimentos".

Palabras de Pepi Benito.

Durante la ceremonia de entrega los premios, el presidente de FoodTech Barcelona 2018, Llucià Casellas, destacó que “la innovación un pilar estratégico del salón, presente tanto en su oferta expositiva como en el programa de actos desarrollado junto a los centros tecnológicos, asociaciones sectoriales y empresas del sector más importantes del país”. Para Casellas, “ya no se puede innovar en solitario, compañías, universidades, centros tecnológicos y asociaciones deben colaborar juntos para potenciar la innovación, competitividad y desarrollo sostenible del sector”.

Un representante de Busch en Alemania habla del producto premiado.

El jurado de ambos premios –que FoodTech Barcelona organiza con la colaboración del Irta– está presidido por Mauricio García de Quevedo, director general de Fiab, e integrado por personalidades de reconocido prestigio dentro de la industria de equipamiento y tecnologías para la alimentación como Andrés Gavilán, presidente de Afca; José García-Reverter, director de I+D+i de Ainia; Roberto Carlos Alonso, del área de Coordinación Científico-Tecnológica de Anfaco-Cecopesca; Íñigo Martínez de Marañón, director de I+D+i de la Unidad de Investigación Alimentaria de Azti; Navil Khayyat Khury, jefe de División de Promoción y Coordinación de CDTI; Inés Echeverría, directora de I+D+i de CNTA; Nuria María Arribas, directora de I+D+i de Fiab; Joan Manuel Albacete, gerente del área de Industrias Alimentarias del Irta; y Mathieu Carenzo del Iese.