Info

Pabellón B68, stand 9.1

Jumainox muestra en IFFA sus nuevos equipos para la industria cárnica y la de los platos preparados

Redacción Interempresas18/04/2016

El fabricante de maquinaria inoxidable Jumainox no falta a su cita con la IFFA. Como una de las empresas referentes en sistemas de cocción, especializada en la construcción de marmitas para la cocción de productos cárnicos, de pescado, mariscos, precocinados y salsas, además de una extensa gama de maquinaria y elementos para las industrias de alimentación, la firma expone sus últimas novedades en la feria.

Por un lado, Jumainox expone su ampliada gama de freidoras industriales, que ahora cuentan con 600 litros de capacidad, para elaborar una extensa gama de productos precocinados y sus ingredientes, tanto de carne, verdura, pasta, cremas, etc. Estas freidoras están disponibles para fuente de alimentación eléctrica, a vapor, gas o gasoil.

Línea de freidoras Jumainox en una industria cárnica de la UE
Línea de freidoras Jumainox en una industria cárnica de la UE.

Las freidoras también pueden utilizarse para la producción de manteca, para la cual Jumainox también ofrece la línea de enfriamiento y dosificación. Estas líneas ayudan a simplificar los sistemas de trabajo, a ahorrar costes y a reducir los tiempos de elaboración, enfriamiento y envasado.

Sistema de enfriamiento y dosificación de Manteca
Sistema de enfriamiento y dosificación de Manteca.

Por otro lado, la firma ha ampliado también la gama de equipos de cocción y enfriamiento, ahora hasta 500 + 500 litros. Estos equipos se utilizan, básicamente, para la elaboración de arroces y pastas en semicontinuo. Las ventajas que ofrecen son la reducción de tiempos y de mano de obra pero, a la vez, garantizan la homogeneidad del producto resultante.

Equipos para cocción y enfriamiento
Equipos para cocción y enfriamiento.

Comentarios al artículo/noticia

Deja un comentario

Para poder hacer comentarios y participar en el debate debes identificarte o registrarte en nuestra web.

Suscríbase a nuestra Newsletter - Ver ejemplo

Contraseña

Marcar todos

Autorizo el envío de newsletters y avisos informativos personalizados de interempresas.net

Autorizo el envío de comunicaciones de terceros vía interempresas.net

He leído y acepto el Aviso Legal y la Política de Protección de Datos

Responsable: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Suscripción a nuestra(s) newsletter(s). Gestión de cuenta de usuario. Envío de emails relacionados con la misma o relativos a intereses similares o asociados.Conservación: mientras dure la relación con Ud., o mientras sea necesario para llevar a cabo las finalidades especificadasCesión: Los datos pueden cederse a otras empresas del grupo por motivos de gestión interna.Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación del tratatamiento y decisiones automatizadas: contacte con nuestro DPD. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar reclamación ante la AEPD. Más información: Política de Protección de Datos

REVISTAS

TOP PRODUCTS

Grúas

NEWSLETTERS

  • Newsletter Reciclaje y Gestión de Residuos

    29/10/2024

  • Newsletter Reciclaje y Gestión de Residuos

    22/10/2024

ENLACES DESTACADOS

Asociación Española de Recicladores Recuperadores de Papel y CartónNet Zero Tech 2025TechsolidsFundación Conama

ÚLTIMAS NOTICIAS

EMPRESAS DESTACADAS

OPINIÓN

ENTIDADES COLABORADORAS

OTRAS SECCIONES

SERVICIOS