Servinal - Fileteadoras / Loncheadoras de pescados
Salmco
Loncheadoras: para salmón, bacalao, atún, ahumados o marinados
Máquina manual de acero inoxidable, comercializada por Servinal, está destinada para el corte de bacalao, atún, salmón, etc., a una temperatura de entre -6 a -10 °C.
El ángulo de corte puede ser ajustado entre 10° y 30°. Se dispone de varios modelos.