Descortezadoras, desmembranadoras y depellejadoras: para carnes y aves
Máquina Varlet, comercializada por Servinal, descortezadora y desmembranadora-despellejadora de sobremesa o con bastidor sobre ruedas o automáticas con cintas de entrada y de salida del producto, diseñadas para todo tipo de carnes y pescados
Entre otras características la descortezadora tiene una velocidad de rodillo dentado de 29 m/min continuo con rodillo contrario, con un ancho de trabajo de 488 mm, además de tener una alta capacidad, cuenta con paro de emergencia, la alimentación de la máquina es manual con un operario.
El sistema de limpieza del equipo trabajando con inyección de aire, no humedece el producto. Encendido con apoyo ventral de seguridad con servo. La máquina se equipa con soporte de cuchilla con hojas intercambiables, adaptable automáticamente con muelles planos (patente Varlet). Se dispone de varios modelos.