Opinión

Foto de Entrevista a Francisco Viguera, director general de García Millán

Entrevista a Francisco Viguera, director general de García Millán

2 enero, 2025
Hablamos con Francisco Viguera, director general de García Millán para que nos cuente, más en detalle, quiénes son, cómo es el consumidor español de gazpachos y la evolución de su consumo durante los últimos años y qué retos ve, a corto plazo, en el sector.
Foto de Entrevista a Javier Pagés, presidente de Barcelona Wine Week

Entrevista a Javier Pagés, presidente de Barcelona Wine Week

25 noviembre, 2024
Barcelona Wine Week (BWW), el salón de referencia del vino español de calidad, celebrará en 2025 la mayor edición de su historia. El salón reunirá a cerca de 1.100 empresas expositoras y se instalará por primera vez en dos pabellones de Fira de Barcelona. Su foco seguirá centrado en generar oportunidades de negocio para las firmas expositoras, además de analizar retos y tendencias sectoriales...
Foto de El vidrio como material de envasado seguro, reciclable y respetuoso con la salud

El vidrio como material de envasado seguro, reciclable y respetuoso con la salud

21 octubre, 2024
Priorizar el cuidado de la salud y del bienestar es una cuestión cada vez más candente en nuestra sociedad en múltiples vertientes. Una de ellas se encuentra estrechamente ligada con los alimentos y las bebidas que consumimos a diario, para lo cual es importante asegurar no solo la calidad del producto en sí, sino también su conservación...

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Foto de Entrevista a José Paredes, responsable del negocio de Rockwell Automation en España

Entrevista a José Paredes, responsable del negocio de Rockwell Automation en España

27 marzo, 2024
Rockwell Automation celebró en Madrid del 26 al 29 de febrero ROKLive EMEA 2024, un encuentro internacional que reunió a más de 1.200 profesionales y que puso el foco en la optimización de la producción, el empoderamiento de las personas y el impulso de la sostenibilidad. José Paredes, director SWC & ITD. EMEA South Region Rockwell Automation, nos explica lo que dio de sí el evento, en el que los asistentes pudieron explorar las últimas soluciones y herramientas en el ámbito industrial...
Foto de Entrevista a Judit Cartex, directora de InnBrew: The Brewers Convention

Entrevista a Judit Cartex, directora de InnBrew: The Brewers Convention

27 febrero, 2024
La cerveza artesana atraviesa uno de los momentos de mayor explosión en nuestro país. Un sector que, aunque todavía es pequeño, presenta grandes oportunidades de crecimiento. Una muestra de ello es el salón InnBrew: The Brewers Convention, un evento B2B creado para satisfacer las necesidades de las empresas dedicadas al sector de la cerveza artesana en España...
Foto de Entrevista a Jorge Henriques, presidente da FIPA y del Consejo Estratégico de Lisbon Food Affair

Entrevista a Jorge Henriques, presidente da FIPA y del Consejo Estratégico de Lisbon Food Affair

16 enero, 2024
En una entrevista publicada por las revista de Interempresas en Portugal iAlimentar como media partner de Lisbon Food Affair (LFA), Jorge Henriques garantiza que la feria será, del 4 al 6 de febrero en Lisboa, el escenario ideal en el que las empresas del sector de alimentación y bebidas, Horeca y maquinaria para “se posicionarán proactivamente y mostrarán sus soluciones, innovaciones, estrategias y marcas"...
Foto de Expectativas de Lyras para 2024 para el sector foodtech en España

Expectativas de Lyras para 2024 para el sector foodtech en España

11 diciembre, 2023
Gracias a los avances en materia de innovación e inteligencia artificial, el sector del foodtech en España está ganando terreno en el panorama alimentario nacional. Con el cierre del año a la vuelta de la esquina, es momento de preguntarse qué podemos esperar de 2024.