Mettler-Toledo prepara un webinar en directo sobre producción de alimentos: cómo alcanzar la excelencia operativa a través de la digitalización

Mettler-Toledo, referente mundial en instrumentos de precisión y soluciones de software complementarias, organiza un webinar en directo titulado ‘Operational Excellence through Digitalization’ (Excelencia operativa a través de la digitalización). Este webinar educativo y el debate abierto, que tendrán lugar el 5 de octubre de 2023 a las 8 h y a las 14 h (BST), es ideal para los productores de alimentos y bebidas que deseen descubrir cómo la digitalización puede mejorar su negocio.

Durante esta impactante sesión, los asistentes escucharán a expertos de la industria desvelar el potencial transformador de la digitalización dentro de la industria de alimentos y bebidas. A la presentación de 20 minutos le seguirá un panel de expertos interactivo de 20 minutos y un debate abierto con el público. Los ponentes profundizarán en los complejos aspectos de la transformación digital y su papel para lograr la excelencia operativa.

En este webinar se desvelará cómo liberar el potencial de la digitalización para lograr la excelencia operativa en la industria de alimentos y bebidas, y mejorar las métricas clave del rendimiento. Los ponentes ofrecerán conocimientos especializados para lograr una transformación digital eficaz y reconocerán sus dificultades, derivadas de factores específicos de las instalaciones, como el personal, los dispositivos, la infraestructura de TI y los sistemas empresariales. También se analizan los desafíos de la transformación digital, entre los que se incluyen la diversidad de proveedores y dispositivos, y la resistencia al cambio.

En el marco de este panorama, los panelistas y ponentes debatirán cómo simplificar la complejidad de la digitalización a través de asociaciones estratégicas, una integración perfecta y una colaboración global. Destacarán la importancia de contar con socios comerciales que ofrezcan algo más que soluciones técnicas. También se tratarán los aspectos de control y supervisión de las tecnologías operativas y de la información en varios sectores de la industria.

Ian Scott-Mance, un experimentado experto en la industria conocido por su liderazgo como gestor de proyectos de digitalización, y Fadi Homsi, responsable de cuentas clave globales de Mettler-Toledo, presentarán la jornada. Ambos ponentes tienen una gran experiencia en la industria.

El webinar se centrará en:

• Exploración de los impulsores actuales de la industria: obtenga información sobre lo que impulsa la transformación digital y su posible impacto en la industria de alimentos y bebidas.
• Identificación de áreas de mejora: comprenda cómo la digitalización puede revolucionar áreas operativas clave, mejorar los procesos y elevar las métricas de rendimiento.
• Superación de las barreras de la transformación digital: explore los desafíos a los que se enfrentan a menudo durante los procesos de digitalización y descubra estrategias para afrontarlos y superarlos.
• Debate del panel de expertos: interactúe con un panel de distinguidos expertos, cada uno de ellos reconocido en sus respectivos campos. Junto a Ian, estarán:
  • Fadi Homsi, responsable de cuentas clave globales de Mettler-Toledo, que aportará una perspectiva única sobre la digitalización y su práctica implementación.
  • Gunnar Danielson, responsable de soluciones globales de software y desarrollo empresarial de LabX en Mettler-Toledo, que ofrecerá los conocimientos adquiridos gracias a su gran implicación en proyectos de transformación digital dentro de la industria de alimentos y bebidas.
  • Maximiliano Moreira, responsable de desarrollo empresarial, especializado en ayudar a las empresas alimentarias en su proceso de transformación digital.
  • Holger Schmidt, responsable global de la industria con 30 años de experiencia en ingeniería mecánica y automatización, y gran conocedor de las realidades de las plantas modernas de procesamiento de alimentos.

Este webinar es una gran oportunidad para que los directores generales, los jefes de operaciones, los agentes de gestión del cambio, los responsables de garantía de calidad, los especialistas en TI y los profesionales de la producción y el empaquetado obtengan información práctica y afronten las complejidades de la transformación digital.

Regístrese ahora para asegurar su plaza y comprender mejor la importancia de la digitalización para lograr la excelencia operativa en la industria de alimentos y bebidas. Para registrarse en el webinar, haga clic aquí o visite www.mt.com/digitalization-webinar-pr.