La cervecera Pilsner Urquell usa agua del aire para ahorrar H2O
La cervecera checa Pilsner Urquell, entre cuyas marcas más conocidas está Radegast, anuncia una edición limitada su cerveza bautizada ‘Radegast Futur’, a base de agua recuperada de la atmósfera, lanzando así a la sociedad un mensaje sobre la importancia de conservar el agua.
“Nos dedicamos desde hace tiempo a reducir el consumo de agua y proteger las cuencas fluviales, y así apoyamos proyectos que sirven para mantener el agua en el país, con la creación de remansos”, explicó el jefe de la marca Radesgast, Petr Klíma.
Para esta edición limitada de cerveza, de sabor más amargo que el habitual y que sólo se puede consumir en ocasiones especiales, se ha extraído agua mediante una tecnología llamada Solar Air Water Energy Resource (SAWER), que fue desarrollada hace un lustro en la Universidad Politécnica de Praga. El método permite, a partir de la energía eléctrica generada por paneles fotovoltaicos PVT, accionar un sistema que produce cien litros de agua al día a partir del aire.
Los componentes principales son un desecador que acumula moléculas de agua en sus paredes, mientras que un calentador de aire produce vapor de agua que se une fácilmente a las moléculas del desecador, y mediante un enfriamiento de convención, se recoge el agua resultante en un bidón de 500 litros.
Esta tecnología se presentó en el pabellón checo de la Expo 2020 de Dubai, donde produjo 1.300 litros diarios de agua. No es que la República Checa padezca una sequía aguda, pero los registros meteorológicos y fluviales muestran que ahora llueve menos aunque con mayor intensidad. Es por eso que hasta el 98% del agua de la lluvia que cae en el territorio puede perderse en ríos que fluyen fuera del país.
