Máquina para embuchar lomos curados y cocidos, pancetas enrolladas, morcón, coppa, pescado, etc.
Con aplicador de colágeno y malla según necesidades del cliente.
La ECP 275 puede embuchar productos en: malla elástica, tripa fibrosa, tripa plástica o colágeno y malla.
Máquina adaptable a cualquier tipo de fibras y mallas.
Dimensión máxima de embuchado 700 mm de largo.
Especificaciones:
- Presión máxima de trabajo 6 bares.
- Funcionamiento totalmente neumático.
- Producción de 750 ciclos/hora.
- Totalmente en acero inoxidable.
- Fácil y rápido sistema de cambio de molde y embudo sin necesidad de herramientas.
- Diámetro de embuchado según necesidades de cada cliente, desde 60 hasta 200 mm.
- Máquina homologada según normativa CE.