Maconse - Freidoras industrials

Freidoras per coure, fregir i barrejar productes com a carn triturada, vegetals etc.

Es compon principalment d'una marmita amb agitació mecànica, quadre elèctric amb variador i potenciòmetre.

El procés es pot completar col·locant vibradors a la descàrrega de les freidoras per escórrer els olis que conté el producte en sortir de les mateixes, així com, les bancades i plataformes necessàries per preparar i controlar el producte durant l'elaboració i també, tenir accés a la neteja de les màquines.

Altres elements de la màquina:

• Vàlvules de seguretat en camisa de vapor.

• Desaireador en camisa de vapor.

• Sondes de temperatura PT-100 control del producte.

• Purgador de vapor.

• Tapa mòbil amb frontissa per a entrada de producte i seguretat dels operaris amb final de carrera per

inactivar l'agitador.

• Tapa mòbil per a protecció producte en costat oposat.

• Safata de recollida escapoleixes oli de reductora amb orifici de descàrrega .