Mps Spain, S.A.U. (Marel) - Altres equips per al processament de carn
MPS
Especejament en línia: segons el mètode d'especejament ‘pastura boning’
En el mètode d'especejament en línia, la cinta sobre la qual es transporta el producte brut serveix, alhora, com a taula de treball a l'operari.
El producte és transportat a una baixa velocitat permetent així a cadascun dels operaris realitzar la seva tasca. Finalment, el producte és transformat en productes principals i subproductes.
Procés de classificació
Els subproductes resultants de les diferents estacions de treball són classificats i recol·lectats en calaixos.
Qualitat constant
El producte principal és acabat al final de la cinta d'on es retira després de sotmetre-ho a control. D'aquesta forma, el procés permet una qualitat constant.
Eficàcia
El principi d'especejament en línia ofereix com resultat una millora de l'eficàcia que pot arribar a aconseguir fins al 30% lloc que suprimeix moltes activitats.
Bon aprofitament del personal
El mètode d'especejament en línia és la solució als problemes d'escassetat de personal. La disponibilitat dels empleats nous és major atès que el nivell de formació requerit és inferior. Sense que això afecti el nivell de la qualitat.
El producte és transportat a una baixa velocitat permetent així a cadascun dels operaris realitzar la seva tasca. Finalment, el producte és transformat en productes principals i subproductes.
Procés de classificació
Els subproductes resultants de les diferents estacions de treball són classificats i recol·lectats en calaixos.
Qualitat constant
El producte principal és acabat al final de la cinta d'on es retira després de sotmetre-ho a control. D'aquesta forma, el procés permet una qualitat constant.
Eficàcia
El principi d'especejament en línia ofereix com resultat una millora de l'eficàcia que pot arribar a aconseguir fins al 30% lloc que suprimeix moltes activitats.
Bon aprofitament del personal
El mètode d'especejament en línia és la solució als problemes d'escassetat de personal. La disponibilitat dels empleats nous és major atès que el nivell de formació requerit és inferior. Sense que això afecti el nivell de la qualitat.
