Mecánicas Garrotxa, S.A. - Classificadors per a escorxadors
Clasificadora automàtica de canals de porc: per visió artificial
Avantatges :
- Mesurament automàtic de les canals .
- Classificació no subjectiva , evitant errors humans de valoració
- Adequació del preu de venda a la sala d'especejament .
- Estalvi d'un lloc de treball .
- Dades específiques del pernil .
- Mesurament independent de totes les parts de la canal .
- Sistema compatible i integrable amb qualsevol altre programa de trazabilidad .
Funcionament: La primera càmera captura la imatge de la silueta del pernil mentre la canal passa d'esquena . La segona i tercera càmara capten la imatge interna de la canal El temps màxim per efectuar l'anàlisi és de 3 segons .
Informació que s'obté :
- Valoració /classificació de la canal .
- Pesos i rendiments de parts com : pernil , chuletero, llom , panceta i esquena.
- Gruix de greix en llom i esquena.
- Mesurament de la panceta , pernil i chuletero en diferents posicions .
- Mesurament automàtic de les canals .
- Classificació no subjectiva , evitant errors humans de valoració
- Adequació del preu de venda a la sala d'especejament .
- Estalvi d'un lloc de treball .
- Dades específiques del pernil .
- Mesurament independent de totes les parts de la canal .
- Sistema compatible i integrable amb qualsevol altre programa de trazabilidad .
Funcionament: La primera càmera captura la imatge de la silueta del pernil mentre la canal passa d'esquena . La segona i tercera càmara capten la imatge interna de la canal El temps màxim per efectuar l'anàlisi és de 3 segons .
Informació que s'obté :
- Valoració /classificació de la canal .
- Pesos i rendiments de parts com : pernil , chuletero, llom , panceta i esquena.
- Gruix de greix en llom i esquena.
- Mesurament de la panceta , pernil i chuletero en diferents posicions .
