Calderes per fregir, coure o fondre: en grandàries de 160 a 2.000
Les calderes de José Lizondo per fregir, coure o fondre estan fabricades en acer inoxidable en grandàries de 160 a 2.000 l. Es poden accionar mitjançant qualsevol energia i es presenten equipades amb un agitador de pales rastrejadores, per barrejar i evitar que el producte s'adhereixi en les parets.
Aquestes calderes permeten l'opció de controlar les temperatures i temps de cicle.