Pierre Guerin Ibérica, S.A.U. - Dipòsits, cubes de quallar i equips de neteja de cubes
Fromatec
Cubes per al formatge: fabricades en acer inoxidable
La cubes de formatge de Pierre Guerin estan disponibles en una gamma de 500 a 18.000 litres, tenen forma bicircular, amb una cinemàtica especial de les eines i amb lires de tall mitjançant fulles d'afaitar.
Les cubes estan tancades, aïllades i climatizadas i fabricades en acer inoxidable. I ademas es poden netejar in situ.
Aquestes cubes són conegudes per la qualitat del formatge obtingut: el tall mitjançant fulles d'afaitar permet obtenir una bona distribució del gra de la quallada, amb una taxa molt baixa de fins, contribuint considerablement a optimitzar els rendiments queseros.
Les cubes estan tancades, aïllades i climatizadas i fabricades en acer inoxidable. I ademas es poden netejar in situ.
Aquestes cubes són conegudes per la qualitat del formatge obtingut: el tall mitjançant fulles d'afaitar permet obtenir una bona distribució del gra de la quallada, amb una taxa molt baixa de fins, contribuint considerablement a optimitzar els rendiments queseros.
