Aquest article ha estat escrit originalment en castellà. L'hem traduït automàticament per a la vostra comoditat. Tot i que hem fet esforços raonables per a aconseguir una traducció precisa, cap traducció automática és perfecta ni tampoc pretén substituir-ne una d'humana. El text original de l'article en castellà podeu veure'l a El CNTA se involucra en un nuevo proyecto para el desarrollo de envases activos
El CNTA s'involucra en un nou projecte per al desenvolupament d'envasos actius
22/01/2010
22 gener 2010
El Centre Nacional de Tecnologia i Seguretat Alimentària participa, juntament amb altres 6 centres tecnològics, en un projecte de desenvolupament d'envasos alimentaris amb propietats antimicrobianes i antioxidants.
El projecte anomenat 'Desenvolupament d'envasos actius amb additius naturals obtinguts de residus agroindustrials (Natal)' està impulsat per Ceide @ (Aliança Estratègica i de Cooperació en Investigació en Envàs i Embalatge per a la comercialització d'Aliments Transformats) en el qual participen a més del CNTA , els centres tecnològics de Anfaco-CECOPESCA, CTC, Ctaex, Leia, ITENE i Aimplas.
El projecte que ara s'està desenvolupant pretén utilitzar compostos d'origen natural obtinguts de subproductes agroalimentaris com a additius tecnològics. S'espera a més que l'envàs pugui ser aplicable a un ampli rang d'aliments i processos de conservació.
Empreses o entitats relacionades
Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria - Laboratorio del Ebro
