Info

Aquest article ha estat escrit originalment en castellà. L'hem traduït automàticament per a la vostra comoditat. Tot i que hem fet esforços raonables per a aconseguir una traducció precisa, cap traducció automática és perfecta ni tampoc pretén substituir-ne una d'humana. El text original de l'article en castellà podeu veure'l a TDI lanza CrioSmart, su nuevo medidor de la estabilidad tartárica

TDI llança CrioSmart, el seu nou mesurador de l'estabilitat tartàrica

17/02/2014

14 de febrer de 2014

L'especialista en analítica enológica TDI presenta el seu nou mesurador CrioSmart, capaç de mesurar en les condicions més extremes amb la màxima precisió. El CrioSmart pot estimar les necessitats reals de tractament per a cada vi, reduint dràsticament el consum de temps i energia. Es tracta d'un instrument ultracompacto, que ocupa molt poc espai, més ràpid que qualsevol dels seus homòlegs, que empra tan sols 20 mil·lilitres de mostra i sense necessitat d'aigua corrent. El nou CrioSmart ofereix una total informatització dels resultats a través d'un programari específic, molt senzill, desenvolupat per a enologia i en espanyol.

Imagen
El sistema crea una condició d'estrès extrema, afegint al vi un notable excés de bitartrato potásico finament polvoritzat, a fi de superar els processos d'inhibició de la precipitació. Després, es registra en continu la conductivitat elèctrica a diferents temperatures amb l'objectiu de saber si hi ha alguna probabilitat que es formi precipitat a una temperatura particular.

Hi ha dos mètodes disponibles: Test Isoterm –ISO–, que permet saber si hi haurà precipitació a una temperatura concreta; i el Test de Temperatura de Saturació –TSS–, que permet estimar les necessitats reals de tractament en fred.

Empreses o entitats relacionades

Tecnología Difusión Ibérica, S.L.

Suscríbase a nuestra Newsletter - Ver ejemplo

Contrasenya

Marcar todos

Autorizo el envío de newsletters y avisos informativos personalizados de interempresas.net

Autorizo el envío de comunicaciones de terceros vía interempresas.net

He leído y acepto el Avís legal y la Política de protecció de dades

Responsable: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Suscripción a nuestra(s) newsletter(s). Gestión de cuenta de usuario. Envío de emails relacionados con la misma o relativos a intereses similares o asociados.Conservación: mientras dure la relación con Ud., o mientras sea necesario para llevar a cabo las finalidades especificadasCesión: Los datos pueden cederse a otras empresas del grupo por motivos de gestión interna.Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación del tratatamiento y decisiones automatizadas: contacte con nuestro DPD. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar reclamación ante la AEPD. Más información: Política de protecció de dades

REVISTAS

TOP PRODUCTS

NEWSLETTERS

  • Newsletter Industria alimentaria

    03/09/2024

  • Newsletter Industria alimentaria

    30/07/2024

Enllaços destacats

SIAL FranceForum Cárnico 2024AWA Show2beAUTÉNTICA 2024

ÚLTIMAS NOTICIAS

Empreses destacades

OPINIÓN

ENTIDADES COLABORADORAS

OTRAS SECCIONES

Serveis