Curs per a treballadors del sector alimentari en Producció Neta
3 de febrer de 2014
La formació dels professionals del sector alimentari en aspectes ambientals resulta fonamental per reduir costos en la producció i aconseguir que l'activitat es dugui a terme de forma sostenible i respectuosa amb el medi ambient. Amb aquest objectiu, Azti-Tecnalia ha organitzat un curs gratuït sobre Producció Neta i tècniques d'eficiència mediambiental, que se celebrarà el 5 de febrer a la seu d'Azti-Tecnalia al Parc Tecnològic de Bizkaia, Derio. Factors com la pujada del preu de l'electricitat i la consideració de l'aigua com un ben escàs, fan que aquest curs resulti de gran interès per a les companyies dels subsectores citats que desitgin reduir costos en els seus processos productius. La jornada didàctica, que estarà conduïda per tècnics del centre expert en recerca alimentària Azti-Tecnalia, capacitarà als assistents per dissenyar el seu propi Pla de Producció Neta adaptat a la seva empresa, amb el qual aconseguiran un considerable estalvi d'energia i aigua, entre altres beneficis.
La jornada estarà dirigida exclusivament a treballadors d'empreses dedicades a la transformació de vegetals, productes cárnicos i pesca. El 20% de l'aforament es reservarà per a persones en atur que desitgin realitzar el curs, que estarà finançat per la Fundació Biodiversitat pel que l'assistència serà gratuïta prèvia inscripció en el telèfon 94 657 40 00 o en el correu electrònic meritxel.gonzalez@azti.es.
