Ifema adapta les dates d'Intersicop 2015 a les necessitats de la indústria
7 de gener de 2014
Després de la recent reunió del Comitè Organitzador de Intersicop, i a petició de les associacions i empreses representades en aquest organisme, Ifema ha decidit convocar la desena edició del Saló Internacional de Fleca, Confiteria i Indústries Afins del 19 al 22 de gener de 2015 en la Fira de Madrid. Les noves dates responen a les necessitats de la indústria i busquen aconseguir la màxima representativitat sectorial en un moment que s'espera favorable per a l'activitat comercial del sector.
En la reunió del Comitè Organitzador es van definir els objectius estratègics d'Intersicop 2015, que passen per procurar un nou posicionament de la fira. Per a això, una de les primeres mesures que s'han adoptat és traslladar el saló als pavellons 12, 14 i 14.1. per afavorir la posada en escena de les activitats i presentacions que es realitzaran en el certamen. Un altre dels eixos en els quals incidirà Intersicop serà el de potenciar la seva dimensió internacional i, sobretot, el seu paper de pont entre la indústria europea i la iberoamericana. Per a això, es va a desenvolupar un ampli programa de compradors internacionals, així com una intensa campanya de promoció especialment enfocada a Iberoamèrica i a alguns països com Rússia o Xina, entre uns altres, on la fira ja s'està presentant en alguns dels principals fòrums mundials de la indústria fornera i confitera.
D'altra banda, Intersicop vol posar en valor el caràcter netament innovador de la indústria de la fleca a través de la Galeria de la Innovació, un aparador on es mostrarà una selecció d'aquells productes i serveis més avantguardistes i innovadors presentats per les empreses participants en la convocatòria.
