Organizacion Interprofesional del Aceite de Oliva - Notícies

[es] Los AOVE españoles son los protagonistas de la final de Masterchef

[es] La novena edición de MasterChef Celebrity encara su recta final y ya queda poco para conocer quien se alzará con el premio al mejor chef de esta edición. Pero lo que está claro es que el aspirante que alcance la victoria habrá tenido que demostrar que sabe sacar partido a la enorme versatilidad de los aceites de oliva virgen extra, en una prueba en la que el jurado pedirá a los aspirantes un plato libre que sea su fiel reflejo y, sobre todo, que cautive el paladar de los que mejor les conocen, ya que sus amigos catarán las elaboraciones... [+]

[es] Estudios científicos confirman que el aceite de oliva es bueno para cocinar

[es] Rosa María Lamuela, catedrática y directora científica del INSA UB presenta durante el Tomorrow Tastes Mediterranean un trabajo científico que trata de conocer mejor cómo se comportan en la cocina en caliente el aceite de oliva virgen extra y el aceite de oliva. Participan el Culinary Institute of America, la Universidad de Davis de California el IRTA y la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.
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[es] Entrevista a Teresa Pérez Millán, gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español

[es] Teresa Pérez Millán es gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, una entidad que integra a distintos agentes del sector, desde los agricultores, maestros de almazara o envasadores y distribuidores. Su misión principal es dar a conocer las propiedades que ofrece este alimento tan emblemático y básico de la dieta mediterránea. En esta entrevista indagamos sobre el estado de los precios del aceite y la percepción del consumidor nacional y extranjero.
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[es] La Extensión de Norma de la interprofesional entra en vigor junto a la nueva campaña de aceite

[es] Se trata de un acuerdo continuista que mantiene la aportación del sector en seis euros por tonelada que se destinará a la promoción del producto y al fomento de la innovación. [+]

[es] Expoliva permite al sector conocer de primera mano la labor de la Interprofesional del Aceite de Oliva

[es] La Interprofesional del Aceite de Oliva Español califica de exitosa su participación en la XXI Feria Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra e Industrias Afines, Expoliva, que en esta edición ha celebrado su 40º aniversario, tras comprobar cómo los profesionales del sector oleícola y las autoridades han mostrado un gran interés en el stand que la Organización ha consagrado esta año a informar sobre las campañas de promoción que desarrolla ahora mismo en España, Alemania, China, Japón, México, Estados Unidos y Brasil... [+]

[es] Aceites de Oliva de España ofrece una vuelta al mundo en su stand del Salón Gourmets

[es] España produce una de cada dos botellas de aceite de oliva consumidas en todo el mundo. Tal situación posiciona a nuestro país como líder indiscutible en calidad, volumen y exportación de una de las fuentes de grasa más saludables y centro de la popular pirámide de la dieta mediterránea. Un logro fruto del esfuerzo de todo el sector que ha permitido, en sólo 25 años, multiplicar las exportaciones, al pasar de las 225.000 toneladas a finales del pasado siglo, a superar con holgura el millón de toneladas de los últimos años... [+]

[es] Muy buenos resultados de la colaboración de Aceite de Oliva de España y Rakuten en Japón

[es] En solo un mes se han incrementado un 165% las ventas de aceite de oliva en Japón. La gran novedad de la campaña es que, además de generar imagen de país entre los consumidores, por primera vez se está dando soporte directo a las marcas españolas presentes en ese mercado. Sin lugar a dudas, la acción más exitosa de la campaña hasta el momento ha sido la colaboración con Rakuten, la tienda online más grande de Japón, con más de 50 millones de usuarios registrados... [+]

[es] Nuevo récord de ventas de aceites de oliva de España en China, ahora segundo mejor cliente fuera de Europa

[es] Las Aduanas de China han publicado los datos correspondientes a las importaciones en los primeros nueve meses del año 2022. Datos que no pueden ser más positivos para el sector de los Aceites de Oliva de España, asegura Pedro Barato, presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español: “En la pasada campaña (de octubre de 2021 a septiembre de 2022) exportamos al gigante asiático casi 46.000 toneladas de aceites de oliva, un 10,25% más en la campaña anterior. Para que nos hagamos una idea precisa de lo que esa cifra significa, nuestro más inmediato competidor exportó 2... [+]

[es] La reducción del IVA del aceite de oliva, un pequeño respiro para las familias consumidoras

[es] En el año 2021, los hogares españoles consumieron 357.527 toneladas de aceites de oliva, el 67,12% de todos los aceites y grasas vegetales adquiridos por las familias de nuestro país, según el Panel de Consumo en Hogares que elabora el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. En total, cada español, consumió en el hogar unos 7,72 kilos de aceites de oliva. Asimismo, destinamos a adquirir esos aceites 1.437.443 millones de euros, el 82,31% de todo el gasto en aceites y grasas vegetales... [+]

[es] Proyecto para valorizar el alperujo del aceite de oliva

[es] Se buscan alternativas sostenibles para la gestión de un residuo orgánico muy abundante en Andalucía, que si no se gestiona adecuadamente puede provocar diversos efectos contaminantes en el medio ambiente. [+]

[es] Aceites de Oliva de España, los mejores embajadores de nuestra gastronomía en Estados Unidos

[es] Worlds of Flavor International Conference & Festival, el principal escaparate profesional volcado en las cocinas del mundo en Estados Unidos recupera la normalidad este año. ‘Ciudades de las Américas: paisajes de sabor. Intervención y renovación culinaria de Estados Unidos y Canadá a América Latina’. Esta es la iniciativa que el Culinary Institute of América presenta este año en una edición que vuelve a ser presencial tras la del pasado año celebrada online por las limitaciones impuestas por la pandemia... [+]