Opinión

Foto de Hacer del futuro de los alimentos un futuro sostenible

Hacer del futuro de los alimentos un futuro sostenible

4 diciembre, 2019
Con una población en rápido crecimiento, la adopción a nivel mundial de prácticas de producción sostenible es una cuestión imprescindible para proteger el futuro del planeta. La cadena de suministro de alimentos es sin duda un área en la que urge mejorar la sostenibilidad. Sin alimentos, ese preciado recurso que actualmente se pierde por toda la cadena de suministro, la sociedad en conjunto colapsaría...

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Foto de Entrevista a Christian Larrigaudière y Jordi Giné, investigadores del Subprograma de Fisiología y Tecnología Poscosecha del IRTA

Entrevista a Christian Larrigaudière y Jordi Giné, investigadores del Subprograma de Fisiología y Tecnología Poscosecha del IRTA

22 abril, 2014
Aunque llevan ya algún tiempo trabajando en él, fue durante el pasado SmartFruit International Congress de Barcelona cuando los investigadores del Subprograma de Fisiología y Tecnología Poscosecha del IRTA, Christian Larrigaudière y Jordi Giné, presentaron ante la comunidad científica el nuevo programa IFM (Integrated Physiopathy Management)...