Materials d'embalatge que milloren la imatge de l'aliment
Dupont Packaging & Industrial Polymers ha presentat una gamma de solucions materials amb una bona relació qualitat-preu a la fira internacional de la indústria càrnia, IFFA 2007, celebrada al maig a Frankfurt, focalitzant la seva atenció tant en les prestacions com en la presentació i imatge de l'embalatge que els productes carnis tenen en els prestatges. Amb la recent introducció en el mercat dels graus súper-resistents de DuPont Surlyn, DuPont llança als fabricants el repte de redissenyar les estructures dels seus embalatges amb l'objectiu d'aconseguir un estalvi de costos substancial, sense que disminueixi amb això ni l'atractiu, ni la integritat de l'embalatge. Altres innovacions destinades a perfeccionar el rendiment i la presentació de l'embalatge utilitzen la tecnologia DuPont selar VP per millorar la transpiració, i les resines pelable per tapes, DuPont Appeel amb recobriment anti-baf per a una presentació atractiva i clara dels productes carnis.
Els graus d'ionòmer súper-resistent Surlyn, novetat que DuPont ha presentat a la Fira, proporcionen als embalatges una combinació de rigidesa, maleabilitat, resistència a la punció ia l'abrasió i prestacions de segellat. Són aproximadament dues vegades més rígids que els tradicionals graus de Surlyn, alhora que mantenen intactes les seves capacitats de processament i d'extrusió. Segons Thomas Philipon, Director de Mercat de Materials Sostenibles a DuPont Packaging: "Les propietats d'aquests nous graus combinades amb l'ús del nostre programari de disseny, permetran als transformadors redissenyar les estructures dels seus embalatges flexibles i millorar el seu rendiment de forma global, avantatges que s'afegeixen a altres com ara la reducció de matèria primera per fabricar-los, el que redueix els costos i per tant, l'empremta mediambiental del producte ". Els nous graus permeten millorar al mateix temps tant les prestacions de la integritat del segellat que garanteixen la seguretat dels aliments, com la productivitat mitjançant cadenes de producció més ràpids. Mauri Azagury, Director de Desenvolupament de Programes, Aliments i Begudes en DuPont Packaging & Industrial Polymers explica que: "gràcies a l'aplicació del programari de disseny desenvolupat per DuPont, hem estat capaços de redissenyar les estructures típiques de film amb l'objectiu d'utilitzar de forma intel ligent el Surlyn com una capa segellant. Això ha tingut com a resultat el desenvolupament d'estructures noves i més fines, gràcies a les quals el film pot produir reduint el seu pes, mantenint la seva rigidesa, millorant la seva integritat de segellat, millorant les seves propietats mecàniques, i el que és més important, amb un estalvi molt significatiu de costos en termes generals ".
