Benfumat, S.A. - Salmón
Benfumat
Salmón ‘Gravad Lacks’: sin ahumar
El ‘Gravad Lacks’ consiste en una base de salmón clásico, preparado según la receta tradicional de los países escandinavos. La principal diferencia que presenta respecto a todos los otros productos Benfumat es que este proceso de elaboración no requiere ahumar el salmón.
La preparación consiste en marinar los filetes de salmón en su propio jugo con eneldo fresco, sal y pimienta.
La preparación consiste en marinar los filetes de salmón en su propio jugo con eneldo fresco, sal y pimienta.
