Relento, S.L. es una empresa gallega que se constituye en julio del 2007 para poner en marcha el proyecto empresarial “Benboa, cociña páctica, natural e creativa”, a partir de la idea de adaptar los mejores platos de la gastronomía gallega al estilo de vida y a las necesidades del consumidor actual.
La necesidad de mercado hace que la empresa empiece a elaborar la línea de platos preparados refrigerados Benboa, basados en la cocina gallega más tradicional, siguiendo los sanos principios de la Dieta Atlántica, concediendo una enorme importancia a las materias primas utilizadas, carnes y pescados de primera calidad, acompañados de gran variedad de excelentes vegetales, cultivados y extraídos de la tierra y de los mares de Galicia y procesados de manera que conserven todas sus características organolépticas y nutricionales, con un toque creativo, combinando sin complejos todos los ingredientes que tenemos a nuestro alrededor, y por supuesto práctica y cómoda, al tratarse de platos ya preparados que se conservan perfectamente en nevera y que sólo requieren de un pequeño calentamiento previo para su consumo.