Seafood Expo Global anuncia los finalistas de los Seafood Excellence Global Awards 2023
Diversified Communications, la organización de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, ha anunciado los finalistas de los premios Seafood Excellence Global Awards 2023. Los ganadores se darán a conocer el primer día de la Expo, que celebrará su 29ª edición del 25 al 27 de abril de 2023 en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona.
El certamen presenta y reconoce los mejores productos del mar representados en Seafood Expo Global/Seafood Processing Global. Todos los productos presentados al concurso se expondrán durante los tres días de duración del evento en el stand de Seafood Excellence Global situado en la Galería, ubicada entre los pabellones 4 y 5. Se trata de algunos de los espacios donde se celebrará la 29ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global.
Los ganadores se anunciarán en una ceremonia de entrega de premios y recepción el 25 de abril de 2023 en el espacio CC5, sala 5.1, de 18:15h a 20 h en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona.
Se concederán dos grandes premios al Mejor producto minorista (Retail) y al Mejor producto para Hostelería/Restaurante/Catering (Horeca). También se concederán cinco premios especiales a la Innovación, la Conveniencia, la Salud y la Nutrición, el Envasado para ventas al por menor y a la Gama de productos del mar.
Los 39 finalistas de este año representan a 16 países distintos:
- AMfish BV - Crushi Sushi Crujiente (Países Bajos)
- Clearwater Seafoods & Macduff Shellfish - Langostinos enteros de las Islas Hébridas de primera calidad capturados en estado salvaje (Reino Unido)
- Freshpack - Gambas rebozadas con coco (Francia)
- Golden Fresh Sdn Bhd - Trio de calamares flambeados (Malasia)
- Golden Fresh Sdn Bhd - Porción de pescado Katsu (Malasia)
- Good Fish Processing - IVP Salmón cocido al limón y pimienta (Irlanda)
- Multi X - Salmón atlántico congelado - Certificado neutro en carbono (Chile)
- Navarre - La Gamén (ostras) (Francia)
- Unima Distribution - Gambas de Madagascar crudas, congeladas y peladas - Organic & Label Rouge (Francia)
- Van Duc Tien Giang Food Export Company – Fiskate (Vietnam)
- Viciunai Group - Mantequilla de salmón rosado y tomate seco & Mantequilla de caballa y trufa (España)
Los finalistas de la categoría Retail son:
- Arbi Dario S.p.A – Ragú de pulpo (Italia)
- Boreal Artik - Pintxo del Cantábrico (España)
- East Coast Seafood Group - Kit de rollitos de cangrejo de las nieves con salsa cremosa de cebollino y ajo (Estados Unidos)
- East Coast Seafood Group - Lenguado relleno de cangrejo de las nieves (Estados Unidos)
- Escal SA – Marisco en aceite (Francia)
- Fisher Farms Inc. - Gambas rebozadas con maíz y coco Fisherfarms (Filipinas)
- Golden Fresh Sdn Bhd - Cangrejo picante al estilo de Singapur (Malasia)
- Golden Fresh Sdn Bhd - Brocheta de pescado con salsa satay (Malasia)
- Hätälä Oy – Lachs chips / Kebab de Salmon (Finlandia)
- Hätälä Oy – Hamburguesa de Salmon nórdica (Finlandia)
- ICECO Fish - ZIGMAS Anguila europea ahumada en salsa de soja y jengibre (Lituania)
- Kalaneuvos Oy - Trucha ahumada en frío TERVA (Finlandia)
- Naera Icelandic Snacks - Næra™ Pescado Jerky (cecina de pescado) - Crujiente de chili con queso (Islandia)
- Noray Seafood SL - Gambas crudas sin cabeza Noray (España)
- Nueva Pescanova Group – Migas de bacalao (España)
- Vega Salmon A/S - Salmón ahumado en frío - Envasado sostenible (Dinamarca)
- Vega Salmon A/S – Salmon del Chef – Estilo barbacoa al Kentucky Bourbon (Dinamarca)
- Vega Salmon A/S – Salmon del Chef – Al chili dulce tailandés (Dinamarca)
- Viciunai Group - Dumplings de sepia negra con gambas y relleno de caldo tailandés (España)
- Viciunai Group - Bon Bon Bocaditos de pescado empanado (España)
- Viciunai Group - Filete de salmón ahumado en caliente con queso y piñones “Kinziukas” (España)
- Viciunai Group – Porciones de surimi de pulpo (España)
- Viciunai Group – Surimis de mezcla de marisco (España)
- Vilsund Blue – Sopa de mejillones (Dinamarca)
- Vilsund Blue - Sopa de mejillones al curry verde tailandés (Dinamarca)
- Vinh Hoan Corporation – Panga de coco (Vietnam)
- Wechsler Feinfisch GmbH - Filete de trucha Wechsler del Mediterráneo (Alemania)
- Wechsler Feinfisch GmbH - Rollitos Wechsler de salmón y queso crema (Alemania)
Con miles de empresas representadas en Seafood Expo Global/Seafood Processing Global y 77 solicitudes de productos, el hecho de ser seleccionado como finalista del concurso Seafood Excellence Global Awards es un gran logro.
