Alimentaria 2008 celebra hoy el seminario FoodTrack

La jornada 'FOODtrack'08: Seguridad, Calidad y Nutrición' se llevará a cabo hoy dentro de las actividades programadas en la feria Alimentaria 2008. El seminario supone la participación de 15 ponentes, 150 profesionales, 14 expositores, pase a la feria y un diploma. El evento está dirigido a responsables de calidad, de producto, de nutrición, de dirección, de logística y de I+D. Durante el encuentro se tratarán temas como las certificaciones ISO, BRC, IFS, etc., y la calidad, nutrición y seguridad alimentaria.

Los 15 ponentes que participan en el seminario son Jesús Bermejo, Director de Calidad de de Pepsi; Jaume Mas, Director Técnico de Grupo Gallo; Inmaculada Díez, Gerente QSE de Pernod Ricard; Isabel Bombal, Subdirectora Planificación y Control de Mapa (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación); Joana Martínez-Mora, Responsable de Calidad de Producto de Caprabo; Alberto Olcina, Jefe de Calidad de Chocolates Valor; Vicenç Vidal, Director Financiero de Vallformosa; Federico Moráis de Fiab y Alberto Berga de Asociación Española para la Calidad.