Las características de las Quiche Larraine son:
Ingredientes: queso, jamón york, salchicha, nata líquida, sal, huevos, harina.
Conservación: entre 0° y 5 °C
Caducidad: 15 días
Peso aproximado: 2,3 kg
Presentación: plancha de 2,3 kg, aproximadamente, envasado en un estuche a color con medidas de 415 mm de largo, 315 mm de ancho y 53 mm de alto.
Paletización: 24 cajas con medidas de 430 mm de largo, 340 mm de ancho y 300 mm de alto con 5 estuches de empanadas.