En el año 1985 empezaba la aventura empresarial de Miquel Romeu y su esposa, Enriqueta Ferreres, cuando compraron un taller artesano y fundaron Neules Artesanes Sant Tirs.
Modernizarían los sistemas productivos pero serian fieles a las raíces del oficio. Mantendrían la elaboración artesanal y la utilización de ingredientes naturales que convertían dichos barquillos en únicos.
En el año 2002 la empresa crece tanto que hace falta un cambio de ubicación. Neules Sant Tirs se instala en Puig-Reig (Berguedà), donde siguen trabajando activamente hasta el día de hoy.