Casas de Hualdo, Premio Cornicabra al Mejor AOVE de la DOP Montes de Toledo
La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montes de Toledo ha celebrado su XVI edición de los Premios Cornicabra, a los mejores aceites de oliva virgen extra producidos en la pasada campaña, y el primer premio ha recaído en la Almazara Casas de Hualdo, de El Carpio de Tajo (Toledo), correspondiendo los accésits a Morlín de Nambroca y Alalma del Olivo, de La Guardia, este último también galardonado con el Premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Ecológico. El premio al Maestro Molinero 2017, patrocinado por Pieralisi España, ha sido para Jesús Corcuera García-Tenorio, encargado de elaborar el aceite en la almazara Casas de Hualdo. Se da la circunstancia de que las tres empresas premiadas tienen en sus almazaras maquinaria Pieralisi.
El objetivo de estos premios es incentivar y premiar la preocupación por la mejora de la calidad de los aceites de oliva virgen extra, producidos bajo el amparo de la D.O. Montes de Toledo, que con más de 10.000 agricultores y 35 almazaras y envasadoras están acogidas a la DOP 'Montes de Toledo', la más antigua de las localizadas en la región.
Por primera vez los premios se otorgaron coincidiendo con la Feria del Olivar y Frutos Secos ‘Aove & Nuts’ celebrada en el recinto ferial de Talavera de la Reina.Por parte de Pieralisi participaron en este acto el consejero delegado, Andrea Pieralisi, y el responsable comercial para la zona centro, Raúl Maroto, quien se ha hecho cargo de la zona, tras la jubilación de Vicente Sanz.
El panel de catadores de esta D.O.P., que ha ejercido de jurado en estos premios ‘Montes de Toledo’, es el único Consejo Regulador español que cuenta con un panel de catadores reconocido por el Consejo Oleícola Internacional, autorizado por el Ministerio y acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), lo que aporta una mayor credibilidad e las certificaciones realizadas.
