Centro Tecnológico del Olivar y Del Aceite (Citoliva) - News

[es] La IA ya es capaz de predecir la cosecha de Jaén, Córdoba y Granada

[es] El Grupo operativo Predic I, formado por por la Universidad de Jaén, Cetemet, Citoliva, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y Nutesca, desarrolla un sistema que predice la cantidad de cosecha de los municipios de Jaén, Córdoba y Granada en el momento que se cierra la campaña anterior... [+]

[es] La fundación Citoliva mueve 16 millones de euros de inversión

[es] La Fundación Citoliva ha celebrado la reunión del Patronato para aprobar las cuentas anuales y revisar la memoria de actividades del 2023. Durante la misma, sus integrantes se han dado cuenta que las actividades que han organizado han movido más de 16 millones de euros en inversión público-privada en I+D+i. Las áreas en las que se han centrado son la digitalización, la investigación aplicada a la salud y la neutralidad climática.
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[es] Citoliva presenta los resultados de siete grupos operativos

[es] Citoliva organiza un evento que promete transformar y rentabilizar la industria del olivar con la presentación de los resultados de siete grupos operativos. La cita tendrá lugar el miércoles 19 de junio en la Fundación de Olivar (Mengíbar, Jaén).
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[es] Citoliva aprueba un ambicioso plan de actuación para 2024 centrado en la innovación y sostenibilidad

[es] El patronato de Citoliva, presidido por Esteban Momblán, ha abierto la reunión ordinaria de diciembre felicitando a la fundación por el máximo reconocimiento internacional en el análisis sensorial otorgado por el COI por segundo año consecutivo a su panel de cata... [+]

[es] Incorporan fibras de poda olivo en plásticos para desarrollar componentes para automóviles de la compañía Ford

[es] Tras cuatro años de trabajo, el proyecto europeo LIFE Comp0live, que ha logrado dar una segunda vida a los residuos de la poda del olivar sirviendo como refuerzo del plástico para nuevos biomateriales en automoción y el sector mobiliario, ha hecho públicos sus resultados en una jornada que ha reunido en Jaén a más de 20 cooperativas de Andalucía.
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[es] Citoliva hace tangible en Expoliva la innovación en el sector oleícola

[es] En el marco de la VIII edición de ESPACIOINNOVA, ‘Transferencia y Acción’, el foro referente de transferencia científica y tecnológica para el sector del olivar y el aceite de oliva.
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[es] Inteligencia artificial para identificar en remoto el momento óptimo de recolección de aceituna y la máxima producción de aceite

[es] Con el objetivo de garantizar un proceso objetivo y automatizado del cálculo del momento óptimo de la recolección y maximizar la producción de grasa, investigadores de Citoliva, en colaboración con las empresas Iteriam, PiperLab, Komorebi y Sensowave, han desarrollado un modelo predictivo basado en Inteligencia Artificial con vistas a mejorar la posterior comercialización y el valor añadido del aceite de oliva finalmente elaborado... [+]

[es] Desarrollan modelos de inteligencia artificial para conocer mejor la conservación y uso del aceite de oliva

[es] La Universidad de Jaén (UJA), a través del grupo de investigación SIMIDAT, desarrolla un proyecto de inteligencia artificial para avanzar en el conocimiento sobre la conservación y uso del aceite de oliva... [+]

[es] Primer panel de cata reconocido por el COI en la provincia de Jaén

[es] Jaén, región líder a nivel mundial en producción de aceite de oliva, cuenta ya con un panel de cata reconocido por el Consejo Oleícola Internacional (COI), gracias al trabajo que Citoliva viene realizando desde la constitución de su panel en 2012, y fruto de la excelente colaboración público-privada que le ha permitido afrontar este desafío. [+]

[es] Proyecto ESPECTROLIVE: uso mínimo y racional de fitosanitarios en el olivar

[es] El proyecto ‘ESPECTROLIVE’, coordinado por la AEI del sector oleícola INOLEO en colaboración con secpho, testea las tecnologías de análisis in situ y no invasivo en el análisis de aceituna entera para la detección de fitosanitarios en el cumplimiento de los plazos de aplicación de estos productos.
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[es] Satélites y drones detectarán las carencias nutricionales que pueden enfermar al olivar

[es] El proyecto Olitech utiliza tecnología 4.0 para dar una respuesta precoz, rentable y sostenible basada en imágenes aéreas y variables fisiológicas.
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[es] Citoliva conseguirá el primer Panel de Cata reconocido por el COI

[es] El anuncio se produjo durante la reunión del Patronato celebrada recientemente en el Parque Científico Tecnológico Geolit de la capital jiennense. [+]

[es] Aceites de Oliva y COOKING LAB, una alternativa de Citoliva al uso del aceite de girasol en la industria agroalimentaria

[es] A la industria agroalimentaria española, que ve amenazada su producción por el desabastecimiento de aceite de girasol y la fuerte subida del precio en los aceites vegetales a raíz del conflicto ruso, Citoliva aporta soluciones reales con su Cocina Experimental, COOKING LAB, en la que experimenta, asesora técnicamente, adapta formulaciones y desarrolla nuevos productos apostando por los aceites de oliva como sustitutos del aceite de girasol o cualquier otro aceite vegetal, sin alterar la calidad del alimento y la percepción del consumidor... [+]

[es] Amparo Ruíz de Adana, nueva jefa del Panel de Cata de Citoliva

[es] Citoliva acaba de incorporar a Amparo Ruíz de Adana como Jefe del Panel de Cata acreditado en 2020 por la norma UNE-EN ESO/IEC 17025:2017 de ENAC. Es licenciada en Derecho por la Universidad San Pablo CEU (2002) y experta en cata de aceites de oliva vírgenes por la Universidad de Jaén (2008). Ha desarrollado su carrera profesional principalmente en el ámbito del análisis sensorial de aceite de oliva. En 2007 se incorporó a Oleocata Xauen, primer laboratorio de análisis sensorial acreditado en la provincia de Jaén... [+]

[es] SMARTCHAIN identifica los factores esenciales para mejorar la sostenibilidad de las cadenas cortas de suministro de alimentos

[es] El proyecto SMARTCHAIN, financiado por la Unión Europea, ha celebrado su conferencia final en la que se han presentado sus principales conclusiones y recomendaciones para el apoyo de las cadenas cortas de suministro de alimentos colaborativas (CCSA) en Europa. El proyecto, de tres años de duración, ha reunido a un amplio número de legisladores, profesionales e investigadores interesados en saber más sobre las CCSA y cómo apoyar su crecimiento... [+]