Aimplas desenvolupa un tipus d'envàs que podria advertir de la caducitat del producte

Jiménez ha assegurat que els envasos intel ligents són els que "proporcionen informació al consumidor sobre el producte a través de canvis en el color de la seva etiqueta" i que poden requerir, per exemple, si s'ha trencat la cadena de fred durant la comercialització del producte o si l'aliment ha caducat.

Pel que fa al tipus de producte, els últims avenços estan relacionats amb els aliments preparats per consumir, segons ha afirmat Jiménez, que ha subratllat que els avenços estan orientats a millorar la conservació del producte i ampliar la seva vida útil, a través de la transmissió de substàncies des del envàs a l'aliment.

Jiménez ha afegit que aquestes tècniques podrien aplicar a tot tipus de productes després que s'hagi realitzat una investigació sobre els efectes que tenen en cada aliment, i que aquesta aplicació pot ser útil per a "productes peribles, com carns i plats preparats", ja que resulta interessant que poguessin augmentar la seva vida útil el major temps possible.

Respecte a la viabilitat d'implementar aquests avenços en el sector de l'envasat, Jiménez ha explicat que aquestes millores ja han estat provades en aliments i han funcionat, per la qual cosa ha pronosticat que alguns d'ells estaran en els supermercats en un termini d'entre dos i quatre anys.