Aimplas allarga la vida útil de l'aliment envasat
6 maig 2009
A Espanya, el sector de l'envàs genera un consum anual de més d'un milió i mig de tones. A l'hora d'envasar productes alimentaris, l'Institut Tecnològic del Plàstic està potenciant una línia d'investigació i assessorament tècnic en envasos actius, que tenen com a avantatges: allargar la vida útil de l'aliment i millorar les seves propietats organolèptiques i la seva seguretat alimentària, mantenint la qualitat de l'aliment. Així mateix, entre altres beneficis cal destacar la reducció de l'ús d'additius o conservants.