Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco-Cecopesca) - News

[es] Trazabilidad blockchain para mejorar el consumo de pescado en Europa

[es] El proyecto SEA2SEE, ‘Innovative blockchain traceability technology and stakeholders´engagement strategy for boosting sustainable seafood visibility, social acceptances and consumption in Europe’, formado por 14 instituciones, trabaja en el desarrollo de una herramienta innovadora que contribuirá a mejorar la trazabilidad digital a lo largo de toda la cadena de valor de los productos pesqueros, permitiendo a las autoridades combatir más eficazmente la pesca ilegal y proporcionando a los consumidores información transparente sobre el origen de estos productos... [+]

[es] Anfaco-Cecopesca se adheire a EFFOP, la asociación europea más importante de fabricantes de aceites y harinas de pescado

[es] Anfaco-Cecopesca ha formalizado su entrada definitiva en EFFOP, la Asociación Europea de Fabricantes de Aceites y Harinas de Pescado, como parte de su Plan Estratégico 2024-2026 que pasa por afianzar su representatividad sectorial e impulsar el asociacionismo de carácter técnico como una palanca que defienda la seguridad jurídica de las empresas... [+]

[es] El sector transformador de productos de la pesca y la acuicultura estabiliza su producción en 2023

[es] Roberto Alonso, secretario general de Anfaco-Cecopesca, celebró un café informativo el pasado 22 de marzo en el que realizó una valoración de los resultados del año 2023 en la industria transformadora y conservera de productos de la pesca y la acuicultura y analizó las perspectivas de cara al ejercicio actual.
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[es] Anfaco-Cecopesca, Anice y Avianza se unen para defender la autenticidad nutricional de los productos de origen animal frente a los alimentos veganos de imitación

[es] En una alianza estratégica e inédita hasta la fecha, Anfaco-Cecopesca (Organización del complejo mar-industria), Anice (Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España) y Avianza (Asociación Interprofesional Española de la Carne Avícola) han emprendido “una iniciativa común a nivel nacional en defensa de los productos del mar, cárnicos y avícolas, ante la creciente presencia en el mercado español de alimentos veganos de imitación cuyo objetivo es aprovechar la reputación de los productos de origen animal... [+]

[es] Anfaco-Cecopesca firma un acuerdo con la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras

[es] Anfaco-Cecopesca y la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras (CAPIP) han suscrito un convenio de colaboración destinado a impulsar el desarrollo sostenible y la excelencia en el sector pesquero. Este acuerdo, establece una alianza estratégica que abarca diversas áreas clave para el fortalecimiento de la industria pesquera, que permita el intercambio comercial y asegure el futuro sostenible de la operativa actual. Especial relevancia cobra, por ejemplo, el gambón, merluza o calamar, entre otros productos... [+]

[es] El sector atunero apela a una regulación justa y equitativa para un desarrollo sostenible

[es] El sector atunero ha apelado, en las conclusiones de la XI Anfaco World Tuna Conference, a que las administraciones apliquen una regulación justa y equitativa para fomentar un desarrollo sostenible y la igualdad de condiciones... [+]

[es] El futuro de los nutracéuticos a través de las tecnologías 4.0

[es] El objetivo general del proyecto NUTRIGEN 4.0 ha sido la implementación de procesos inteligentes de producción sostenible de nutracéuticos a partir de hongos medicinales. Para lograrlo, Anfaco-Cecopesca e Hifas Da Terra, ambos socios del proyecto, han trabajado intensamente durante 3 años para lograr optimizar y automatizar los procesos productivos de la empresa con equipos de monitorización en tiempo real y sensórica de control implantados por Anfaco-Cecopesca, lo cual ha permitido monitorizar la producción de los metabolitos de interés a partir del cultivo de cepas de hongos autóctonas... [+]

[es] Fotónica para mejorar los controles de calidad

[es] Anfaco-Cecopesca y Emenasa Industria y Automatismos culminan 7 años de investigación conjunta que ha dado lugar a un producto industrial innovador basado en fotónica, que viene a revolucionar la manera en la que la industria alimentaria efectúa los controles de calidad y seguridad.
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[es] Anfaco-Cecopesca entrega sus Medallas y rinde homenaje a personas e instituciones destacadas

[es] El pasado 5 de mayo se celebró en el Círculo de Empresarios de Galicia (Vigo) el acto de entrega de las Medallas Anfaco-Cecopesca 2023, con las cuales agradece la labor de personas e instituciones que, con su labor, dedicación y compromiso, apoyan y fomentan la competitividad del complejo mar-industria alimentaria, representado por Anfaco-Cecopesca... [+]

[es] La industria de conservas de pescado y marisco hace balance de 2022

[es] En un entorno inestable y complejo, marcado por la inflación y una bajada del consumo, que avecina un futuro incierto, Roberto Alonso, secretario general de Anfaco-Cecopesca, afirma que la industria volvió a mostrar su capacidad de adaptación en 2022 y un enorme trabajo para mantenerse en un ejercicio complicado... [+]

[es] Reclaman que la palabra ‘atún’ se use sólo en productos que lo contengan

[es] Anfaco-Cecopesca ha solicitado una revisión de la normativa comunitaria, o una solución temporal en los distintos países miembros, que asegure que los términos comerciales para pescados y mariscos, como ‘atún’ solo se utilicen para productos que contengan exclusivamente atún... [+]

[es] Anfaco prevé un “impacto letal" en el sector de las conservas por culpa del Acuerdo de Libre Comercio UE-Tailandia

[es] Anfaco-Cecopesca manifiesta su profunda preocupación por el inicio de negociaciones entre la UE y Tailandia para la celebración de un Acuerdo de Libre Comercio. Tailandia, con una producción superior a 550.000 toneladas, según los últimos datos disponibles de la FAO, es el principal productor mundial de conservas de atún, teniendo una buena cuota del mercado de la UE aún sin gozar de un acceso preferencial total... [+]

[es] Las ventas de pescado caen un 20% en lo que va de 2023

[es] Las organizaciones del sector pesquero han anunciado un refuerzo de la “movilización social” ante los partidos y mediante recogida de firmas para reivindicar una bajada del IVA, tras constatar una caída de la venta de pescado del 20% en los dos primeros meses de 2023... [+]

[es] Nueva maquinaria para medir en tiempo real la humedad y la grasa del atún

[es] Anfaco-Cecopesca, Emenasa Industria, Elvan y Bolton Food han colaborado dentro del Programa Maquinaria 4.0 de IGAPE (Instituto Gallego de Promoción Económica) para desarrollar una máquina industrial de medición online de la humedad y la grasa para el atún cocido. El proyecto ha contado con un presupuesto total de 600.000 € y los resultados ya son una realidad.
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[es] Angulas Aguinaga presenta junto a Anfaco-Cecopesca la Unidad Mixta de Investigación PROMOGAL para promover el cultivo sostenible del mejillón de Galicia

[es] Angulas Aguinaga, compañía multinacional de alimentación, ha presentado junto al centro tecnológico Anfaco-Cecopesca, la Unidad Mixta de Investigación (UMI) PROMOGAL ‘Tecnologías avanzadas y digitalización para la mejora integral de la producción de los moluscos de Galicia’.
El proyecto, que está cofinanciado por la Xunta de Galicia a través de la Agencia Gallega de Innovación (Gain), cuenta con un presupuesto de 1,8 millones de euros y tiene como objetivo principal fomentar la cría y desarrollo sostenible del mejillón de Galicia... [+]

[es] Anfaco-Cecopesca lidera un proyecto para obtener proteína de subproductos y descartes pesqueros

[es] Anfaco-Cecopesca, EnergyLab y la Universidad de Cantabria comienzan el proyecto RE-FISH TO FOOD enfocado en sistemas alimentarios resilientes para la obtención de nuevas fuentes de proteína a partir de la aplicación de la economía circular a subproductos y descartes de productos marinos.
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[es] Anfaco-Cecopesca, convencida de que llegará a un consenso con los sindicatos

[es] El secretario general de la patronal Anfaco-Cecopesca, Juan Vieites, está convencido de que el acuerdo con los trabajadores de la industria conservera en la negociación del convenio colectivo está próximo. “Llegaremos a un consenso”, ha dicho Vieites a Efe este viernes, en la primera jornada de paro convocada por los sindicatos para luchar contra lo que denominan el convenio de la precariedad... [+]

[es] Biorresiduos quitinolíticos de crustáceos para crear envases activos y sostenible para productos de la pesca

[es] El principal objetivo del proyecto Fish4Fish (FISH chitinolytic biowastes for FISH active and sustainable packaging material) es el desarrollo de nuevos productos ecológicos a partir de residuos de crustáceos y otros procedentes de biorrefinerías (lignina), con el fin de fabricar envases de alto valor añadido para alimentos.
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[es] Entrevista a Juan Vieites, secretario general de Anfaco-Cecopesca

[es] La industria conservera está atravesando estos años difíciles con buenos resultados. El secretario general de Anfaco-Cecopesca nos resume en esta entrevista la situación económica que vive el sector y nos habla de sus retos más importantes. Mostrándose cauto, Vietes afirma que gracias al trabajo previo de internacionalización, el sector de la conserva no se ha visto extremadamente afectado por la complicado situación generada por la pandemia mundial.
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[es] Laura Campos, ganadora del III Premio de Diseño Anfaco - Fundación Banco Sabadell

[es] La Fundación Banco Sabadell y Anfaco-Cecopesca impulsan el Premio de Diseño con el objetivo de reconocer y fomentar el talento creativo de jóvenes diseñadores y mostrar así sus trabajos. El jurado de esta segunda edición, tras revisar las más de 75 candidaturas, ha decidido otorgar el III Premio de Diseño Anfaco – Fundación Banco Sabadell a Laura Campos, una joven diseñadora gráfica de 23 años, por su propuesta de packaging... [+]