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Rockwell Automation analiza la selección de parámetros para mejorar la operativa de los fabricantes de cerveza

17/07/2008

17 de julio de 2008

Rockwell Automation analizó, durante el Simposio Internacional que el VLB organizó el pasado 19 de junio en Sevilla bajo el título 'Tecnología para la fabricación de cerveza y bebidas', el papel que desempeña la selección de parámetros a la hora de mejorar la excelencia operativa de los fabricantes de cerveza.

Raymond Zimmermann, consultor de Rockwell Automation, habló sobre gestión de parámetros y analizó por qué contar con el programa correcto puede tener un gran impacto en el rendimiento del negocio. También abordó los criterios que hay que tener en cuenta para integrar con éxito los parámetros en las operaciones diarias, en una presentación titulada 'Parámetros que pueden marcar la diferencia en su fábrica de cerveza'.

"Los crecientes desafíos del sector, como la competencia de otras bebidas alcohólicas, la consolidación y la demanda de mayor diversidad de envases por parte de los consumidores, así como su preferencia por los productos de importación y artesanales, están obligando a los fabricantes a reestructurar y externalizar sus operaciones. El incremento de la competencia y la escasez de recursos obligan a los cerveceros a tomar decisiones vitales con mayor rapidez a pesar de tener menos tiempo para analizar y convertir los datos en información procesable", apuntan desde la compañía.

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